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黄连的功效与作用 黄连的功效与作用及食用方法

黄连的功效与作用及其食用方法(黄连的功效与作用)
【黄连】
中医认为黄连味苦性寒，入心、脾、胃、肝、胆、大肠经 。常用于治疗湿热胀满、呕吐、吞酸、泻黄、高热、眩晕、心火过盛、失眠、血热呕吐、目赤牙痛、痈肿疔疮 。湿疹、口疮、中耳炎等的局部治疗 。也有很好的效果 。
黄连可以缓解疼痛和心烦，是一种非常受欢迎的中药 。
【功效与作用】1.清热泻火

黄连是一种遭受剧烈疼痛和严重感冒的中药材 。清热解毒非常有效，特别是对实热引起的胃火、牙痛、口苦、口臭等 。同时也有面红、大便干燥、舌苔黄等症状 。大部分是黄连可以解决的 。
【黄连的功效与作用 黄连的功效与作用及食用方法】2.抗菌消炎

黄连中含有大量的小檗碱，对常见的革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有抑制作用 。因此，黄连是一种广谱抗菌的中草药，我们可以在日常生活中用黄连治疗痢疾等细菌引起的疾病 。
3、保护肝胆

黄连还能促进肝脏健康，保护肝脏，促进胆汁流动 。黄连可以帮助肝炎患者降低转氨酶的活性，还可以起到治疗作用 。
【服用禁忌】
黄连味苦性寒，长期服用易伤脾胃，腹泻，影响胃的运化功能，从而影响食欲，导致消化不良 。除非体内有实热，否则慎用 。
黄连具有清热解毒、消炎、抑制大肠杆菌的功效 。可以水喝，但脾胃虚寒者不宜服用 。患有燥津不足的人慎用，因其味苦性寒 。
一般不宜长期服用中药 。最好饭后服用 。黄连用量为轻度患者每日2-3克，重度患者每日5-6克 。小儿脾胃功能不健全，不宜盲目服用黄连 。
【黄连药膳】阿胶黄连鸡汤

材料:准备乌鸡2只，黄连12克，黄芩3克，阿胶9克，白芍3克 。
做法:先将黄连、黄芩、白芍煮沸，加水8杯，煎至3杯 。去渣后，加入阿胶融化，然后加入乌鸡，搅拌均匀 。
功效:服用黄连阿胶鸡子黄汤可以清热养阴 。适用于热邪入营，耗阴伤心，发热不安，舌质红赤，脉细者 。
黄连炖肥肠

材料:准备黄连5克，木香10克，猪肠50克，姜3片，蒜适量，生粉适量 。
做法:黄连、木香共研末:猪大肠洗净 。将切碎的药放入猪的大肠内，用牙签或线将两端扎紧，放入炖锅内，加入250ml冷开水，炖2.5小时 。
功效:对于气滞腹胀腹痛的人来说，非常适合吃黄连木香炖猪大肠，还可以作为肠癌的辅助治疗 。


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