吉利丁片和白凉粉--请问吉利丁和白凉粉有什么区别 _吉利丁片和白凉粉有什么区别

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白凉粉和吉利丁粉是一样的吗？
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吉利丁片和白凉粉哪个好
白凉粉能代替吉利丁吗白凉粉和吉利丁区别
白凉粉可以代替吉利丁粉吗

Q1：白凉粉和吉利丁粉是一样的吗？
不一样。
吉利丁粉就是吉利丁片的粉妆，又名鱼胶粉，为黄褐色，主要是由动物的骨头提炼出来的一种胶质深加工产品，主要成分为蛋白质，广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作，稳定结构的作用，使食物更加爽滑可口。
而凉粉则为半透明状的小立方块，是以植物凉粉胶等原料制作而成的小吃，含80%的水分，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，是夏季消暑佳品。
吉利丁粉的作用：
1、，除痘祛疤
鱼胶粉具有消炎与更新肌肤的作用，而且它也可以使细胞具有再生能力，所以它可以让有痘疤的肌肤慢慢新陈代谢掉，健康的肌肤显现出来。
2、消除黑眼圈
【吉利丁片和白凉粉--请问吉利丁和白凉粉有什么区别】黑眼圈可能是有些人的眼睛组织较为松弛，有些人可能因为肤层薄，组织结构也较为松弛，往往血液会聚积在这个地方，导致产生黑眼圈，使用鱼胶粉它会使肌肤结构变得较为紧驰，然后没有缝隙，所以血液不会停留在缝隙中，导致黑眼圈的产生。
3、美白保湿
鱼胶粉具有良好的亲和性和保水性，能够形成皮膜，保护皮肤，有良好的保湿效果，给予肌肤滋润与柔软性，促使毛细也收缩细致，使松弛的肌肤回复年轻状态，有效防止老化，使皮肤白嫩。
以上内容参考百度百科-鱼胶粉

Q2：请问吉利丁和白凉粉有什么区别
1、吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名Gelatin译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。
2、粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的_喱粉。
3、白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
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Q3：吉利丁和白凉粉有什么区别吉利丁和白凉粉有啥区别
1、吉利丁粉就是吉利丁，只不过是粉状的吉利丁；而白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成的。
2、吉利丁粉是粉状的吉利丁；而白凉粉是固态状态。
3、吉利丁英文是Gelatine ，又叫鱼胶或者明胶。是从鱼膘、鱼皮中提取的一种蛋白质凝胶。是纯蛋白质成分，没有淀粉和脂肪成分。本身很健康，可以放心使用；而白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
4、吉利丁粉是港式食谱中的『啫喱粉』，功效和吉利丁片完全一样；而白凉粉是夏日清凉消暑的好东西，没事的时候就可以煮上一次，放冰箱冷藏凝固，吃时加入糖或者蜂蜜即可享用，口感更是清爽酸甜。
5、吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用；而白凉粉可以做成各种各样的甜品。
Q4：吉利丁片和白凉粉哪个好
吉利丁片好。
使用吉利丁片做好的布丁，口感会更好。使用白凉粉做出来的布丁，口感偏差一些。吉利丁片是由鱼皮等加工制成的蛋白质凝胶，用途比较广泛，既可以用于制作吉利丁片果冻，也可以用于制作慕斯蛋糕、芒果布丁、冻芝士蛋糕、可可奶冻、巧克力芒果塔等美食。