正宗醋泡花生的做法 老醋泡花生
老醋泡花生(正宗醋泡花生)原创第一食2021-05-01 15:00
大家好 ， 我是第一美食 ， 阿飞 。每天都和大家分享几个好吃的菜 。我很想让你尝尝我舌尖的美味 。
花生是一种营养丰富的食品 ， 也是一种具有很高药用价值的保健药品 。花生香甜可口 ， 具有润肺止咳、降低胆固醇、延缓衰老的功效 。
今天给大家分享一个醋泡花生 ， 可以降血压 ， 软化血管 ， 减少胆固醇的堆积 。味道很脆 。和喜欢的朋友一起来看看怎么操作吧 。
1.开始准备下面的食材 。
准备一盘花生 。
半个青椒 ， 切块 ， 一个红椒 ， 也切块 ， 主要用于配色 。
2.接下来开始煎 。
锅里烧油 ， 花生放凉后放锅里 。在这个过程中 ， 开小火 ， 慢慢升高油温 。
花生稍微变色 ， 有十几次的爆裂声 。花生7到8成熟 ， 捞出控油即可 。
拿起一个尝一尝 。味道还是有点生 。没关系 。凉了就酥了 。
3.接下来 ， 开始调味榨汁 。
加入盐、白糖、香醋、酱油 ， 搅拌均匀 ， 使调料融化 。
在花生上撒上青红椒 ， 然后倒入刚调好的汁 。
好了 ， 一个又凉又脆的醋泡花生就做好了 。
【正宗醋泡花生的做法 老醋泡花生】
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