福寿瓜果，洋丝瓜是什么瓜 _福寿瓜

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本篇文章给大家谈谈福寿瓜,以及福寿瓜果对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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何谓佛手瓜？
福寿瓜怎么做好吃？
福寿瓜怎么做好吃
洋丝瓜是什么瓜
福寿瓜还是佛手瓜
绿宝瓜又名福寿瓜，是一种新型珍贵的菜用瓜，哪么它有哪些种植要点？

Q1：何谓佛手瓜？
【福寿瓜果，洋丝瓜是什么瓜】佛手瓜是葫芦科佛手瓜属蔬菜，别名拳头瓜、菜肴瓜、合掌瓜、福寿瓜（山东）等。因其瓜果前端呈两手合掌拜佛而得名。约于19世纪初传入我国。以果供食，其块根、嫩叶和嫩茎也可食用。
秋季采收的果实放在通风冷凉的条件下，可贮存到第二年春季，正可供应“春淡”蔬菜市场的需要，特别是能在元旦、春节期间上市，可增加节日的蔬菜花色品种，丰富节日市场供应。
佛手瓜是宿根性的多年生攀缘草本植物，可作一年生、二年生或多年生栽培。在温暖地区，作多年生栽培，以第二至第五年产量最高。

Q2：福寿瓜怎么做好吃？
福寿瓜又名:棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜。
蒜蓉佛手瓜。把佛手瓜洗净后切成片备用。再把拍碎捣成蒜蓉备用。热油锅，等油热了以后放入蒜蓉炝锅，然后再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的时候加入盐和鸡精调味翻炒均匀即可出锅。
凉拌佛手瓜。分别吧佛手瓜，红椒和搜索青椒洗净后切成细丝然后放到热水里面烫一下然后捞出沥水，然后加入白糖，鸡精，酱油，再放上点香油搅拌均匀就可以吃了。
虾皮炒佛手瓜。把佛手瓜洗净切成丝备用，再把蒜捣碎成蒜蓉备用。把油烧热，放入蒜蓉炝锅，然后再放入虾皮翻炒，再放入佛手瓜丝翻炒至快熟的时候加入盐，鸡精等翻炒均匀就好了。
佛手瓜薏仁排骨汤。把佛手瓜洗净后切成块备用。再把切好的排骨块洗净在开水里面烫一下然后捞出来沥水。烧水，等水烧开后放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蚝豉和陈皮煮半个小时左右，然后再放入佛手瓜，再煮上两个小时后加入适量的盐就好了。

Q3：福寿瓜怎么做好吃
导语：在日常生活中，很多人喜欢吃福寿瓜。福寿瓜是葫芦科蔬菜，味道香脆可口。下面我将为大家介绍福寿瓜怎么做好吃，快来看看吧。
一、红烧福寿瓜
福寿瓜去皮后洗净。洗好的福寿瓜对半切开去除瓜籽后切成小块。准备一碗排骨汤或鸡汤。烧锅上火‘冷油放入白糖，用小火慢慢炒至白糖融化发黄起泡。放入切好的福寿瓜翻炒上色。倒入排骨汤煮沸。放入姜片和八角。放入少量盐和一些生抽、老抽。用中小火烧至瓜熟绵软，收汁后放入少许蔬之鲜炒匀。
淋入少许香油上色后即可起锅食用。
小窍门：
1、排骨汤中有部分盐，所以放盐时要少放一些。
2、炒糖时要小火慢炒，起泡后快速倒入福寿瓜翻炒。
3、红烧的福寿瓜不宜太老。
二、福寿瓜炒肉片
肉切成片，用料料酒、蛋清、淀粉略腌。福寿瓜切薄片。入沸水中焯烫片刻。捞出沥水过凉。锅中油烧热，入肉片。当肉片发折时加入葱蒜片炒香。加入少许料酒。加入福寿瓜片。加入福寿瓜片。翻炒片刻后加入醋。再加盐翻炒到自已喜欢的程度，加香菜、鸡精、芝麻油调味。出锅装盘。
小窍门：
1、肉片经过腌制后会嫩很多。
2、酱油和醋可根据自已的`口味决定加与不加。
三、香葱福寿瓜
福寿瓜削去外皮和后洗净，把洗好的福寿瓜切成瓜丝。香葱洗净切小段，辣椒去籽切段。炒锅上火，倒油烧热，下辣椒段爆出香味。放入福寿瓜丝翻炒断生。放入适量盐、味精翻炒均匀，放入香葱翻炒均匀即可起锅。
小窍门：
1、福寿瓜食用时最好选择幼果、果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。
2、福寿瓜不可久炒断生即可保持口感的清脆。

Q4：洋丝瓜是什么瓜
洋丝瓜，学名佛手瓜，又称梨瓜、拳头瓜、福寿瓜。原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。洋丝瓜清脆，含有丰富营养。洋丝瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
洋丝瓜果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。生长20d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。