北瓜是什么瓜 北瓜和南瓜有什么区别


北瓜是什么瓜 北瓜和南瓜有什么区别

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  • 北方人说的北瓜是啥
  • 北瓜是什么
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  • 北瓜是指什么东西
Q1:北方人说的北瓜是啥
河北人叫的北瓜是南瓜的一种,又叫西葫芦,学名为笋瓜 。
北瓜表皮为浅绿色,瓜型较小,有小幅度的弯曲现象,主要分布在河南、河北、山东等地区 。北瓜是一种常见的蔬菜,北瓜的得名与最初种植于以北京为中心的北方地区有关 。
北瓜形如南瓜而较小,又称为桃南瓜,含有较多淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,具有润肺止喘功效 。
Q2:北瓜是什么
北瓜学名笋瓜,原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地,是葫芦科南瓜属植物 。
北瓜,一年生粗壮蔓生藤本;其茎粗壮,圆柱状,具有白色的短刚毛 。北瓜的形状和颜色因品种而异,主要品种有金瓜、笋瓜、印度大南瓜、白皮笋瓜、黄皮笋瓜等 。笋瓜较耐低温,播种可适当提早 。
笋瓜较耐低温,播种可适当提早 。在中国南方栽培笋瓜,由于春季多雨,通常可采用深沟高畦栽培,以利排灌 。笋瓜的整个生长过程一般在5到6个月,笋瓜生长期最适宜温度为15~25℃ 。
笋瓜的嫩瓜,在开花后10-15天即可采收上市及时釆摘嫩瓜,有利于保持植株生长势和后期结果,增加后期产量 。
相关说明
笋瓜的贮藏,应将笋瓜置于通风干燥的地方 。笋瓜的耐贮性不如南瓜,贮藏期要较中国南瓜短,贮藏时间因贮藏条件不同而差异较大 。
大多数品种如果不采取低温措施,一般贮藏2-3个月后即出现品质明显下降或出现烂瓜,在贮藏过程中要注意经常检查,发现品质下降或烂瓜等现象后,要及时出售或采取其他措施 。
以上内容参考:百度百科-笋瓜

Q3:北瓜是什么瓜
北瓜是西葫芦,是植物界、被子植物门、纲双子叶植物纲、合瓣花亚纲、葫芦目、葫芦科、南瓜属的一种植物,分布于中国河南、河北、四川、山东、安徽等大部分地区 。
一、北瓜是什么
【北瓜是什么瓜 北瓜和南瓜有什么区别】北瓜是植物界、被子植物门、纲双子叶植物纲、合瓣花亚纲、葫芦目、葫芦科、南瓜属的一种植物,也叫西葫芦,分布于中国河南、河北、四川、山东、安徽等大部分地区 。
北瓜之名最初出现于明嘉靖二十年(1541)的《宣府镇志》(治所驻今河北宣化一带),本指南瓜中的一类品种,颜色深绿,瓜型较小或弯长,相对于南瓜中颜色金黄、瓜型扁圆的一类而言 。北瓜之得名应与最初种植于以北京为中心的北方地区有关,今河北、山东两省大部,江苏、安徽两省北部仍称南瓜为北瓜 。清以来,有些地方开始称笋瓜、西葫芦为北瓜,这就导致一名多指的现象,要注意区分 。
二、北瓜的传说来历
《西游记》作者虚构了一段故事情节,说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果,有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂,情愿冒死一往 。刘全头顶南瓜等物服药自杀,幽灵携带礼品谒见冥府神君,阎王爷大受感动,遂遣他夫妻灵魂双双还阳 。地方说书人觉得说着不够过瘾,给改了一下,把南瓜改成北瓜 。道理是:因为北瓜献给了阎王爷,所以此后世上没了北瓜一种 。说书人受小地域局限,显然不透彻了解一点,南瓜、北瓜其实是一码事儿 。
据说西葫芦刚传入中国的时候, 得不到大家的认同, 所以用北瓜的名字来命名, 以达到和西瓜, 南瓜等家喻户晓的地步, 出入中国, 人们普遍认为北瓜就是丝瓜, 因为北瓜的北字,中间是空的, 丝瓜中间也是空的, 所以北瓜也叫作丝瓜 。

Q4:北瓜是什么?
北瓜一般指西葫芦 。
西葫芦,别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等 。西葫芦为一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系 。多数品种主蔓优势明显 。营养丰富,含有多种维生素,老人小孩都喜欢吃 。
北瓜的营养价值:
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高 。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克 。


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