买了个凤梨没有吃完,放冰箱明天吃可以吗,会不会坏 凤梨隔夜放冰箱能吃吗( 四 )
关于不宜放冰箱保存的五种食物
西红柿:
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂 。
火腿:
如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败 。
巧克力:
【买了个凤梨没有吃完,放冰箱明天吃可以吗,会不会坏 凤梨隔夜放冰箱能吃吗】 巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味 。
香蕉:
如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存,会便香蕉发黑腐烂 。
鲜荔枝:
如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味 。
不适合放在冰箱保存的食物
1、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂 。
2、鲜荔枝
若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味 。
3、草莓
草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变 。
4、西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂 。
5、黄瓜、青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味 。黄瓜还会长毛发粘 。因为冰箱里放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存 。
6、绿叶菜
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐 。
7、淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻 。
另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利 。
8、巧克力
放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖 。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃ 。
可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存 。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用 。
9、鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用 。
10、药材
药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性 。
所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处 。
Q6:菠萝能过夜吗?菠萝可以隔夜吃吗?
菠萝是现在正吃的时候,不仅味道香甜可口,营养价值也是最丰富的 。不少人困惑,菠萝可以隔夜吃吗?关于,菠萝能过夜吗?菠萝可以隔夜吃吗?我来为您一一解答!
菠萝能过夜吗
菠萝能过夜 。菠萝富含多种维生素、氨基酸等物质,是营养价值极高的水果 。一般来说菠萝在隔夜之后可以继续食用,不过需要放置在冰箱的保鲜层中冷藏,这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏 。不过最好还是现切现吃,不要搁置过久,而且自身免疫能力较差的人群也要少吃,以免会引发过敏反应的发生 。另外,在将菠萝切开之后应该在淡盐水中进行浸泡,这样可以增加甜度 。
菠萝可以隔夜吃吗
菠萝可以隔夜吃 。只要菠萝没有酒味,颜色不是褐色,味道也没有异常就可以吃,不过还是建议新鲜食用较好,以免变质导致身体的不适 。
菠萝含有丰富的糖、粗纤维、矿物质及维生素,对身体健康有着减肥、美容、清理肠胃、促进血液循环、消除感冒的功效 。但是菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶,生物甙会刺激口腔黏膜引起口唇发麻,菠萝蛋白酶会引起恶心呕吐 。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,一部分过敏体质的人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏反应,习称为“菠萝中毒”或“菠萝病” 。
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