好味又下饭的咖喱焖鸡块 咖喱焖鸡是哪个地方的菜
咖喱焖鸡(美味可口的咖喱焖鸡块)这道菜在哪里？
咖喱是一种由各种调味料制成的酱，在印度、泰国和日本等东南亚地区经常使用 。是多用途酱料之一 。素菜，甚至烘焙，都可以一起用 。其特殊的香气和诱人的色泽深受广大消费者的喜爱 。
咖喱是我第一次在仙女的家里尝试 。我总是渴望品尝新鲜的食物 。从接触到它就深深爱上了它，每隔一段时间不吃一次就非常想念它 。在我勤奋的带动下，我60多岁的父母，我5岁的宝宝，都爱上了库里 。但是任何一道用咖喱做的菜，不管是肉还是菜，都能让大家的肚子打滚，连米饭都会遭殃~
前阵子因为工作忙，每天早出晚归 。连续半个多月不进厨房门，让小情人特别不开心 。一天晚上，我回家和他聊了聊 。他说，妈妈，你答应我做咖喱很久了，可是过了那么久，我还没吃过 。你不给我做，我就找别人做我妈 。哇，这不可能 。我辛辛苦苦养大儿子5年多，却不能因为一个菜去别人家 。幸运的是，第二天是周末 。起了个大早去菜市场，买了新鲜的鸡肉，煮了一锅香喷喷的咖喱鸡，端上桌 。终于把小情人哄回来了 。。。
【好味又下饭的咖喱焖鸡块 咖喱焖鸡是哪个地方的菜】原料:土鸡800克、胡萝卜50克、土豆130克、紫洋葱100克 。
材料:咖喱块100克，精盐5克，食用油30毫升，热水1000毫升 。
具体做法:
1:新鲜火鸡，咖喱块准备 。
2:食材准备 。
3:洋葱、土豆、胡萝卜去皮，切块 。
4:鸡肉，洗净沥干 。
5:炒锅加油，下鸡肉翻炒 。
6:翻炒至鸡皮收缩，鸡肉变色 。以备后用 。
7:锅里留底油，先炒洋葱 。
8:炒出洋葱味，再放入胡萝卜炒土豆 。
9:将炒好的鸡肉翻炒至土豆微黄 。
10:搅拌均匀，加入热水 。
11:转大火烧开，盖上锅盖煮30分钟 。
12:关小火，加入咖喱块 。
13:在炒勺的帮助下，快速融化咖喱块 。
14:加入精盐调味 。
15:翻炒均匀，煮10分钟 。
PS:
1:咖喱块入锅后，一直搅拌，避免糊底 。
2:配菜的量可以根据自己的喜好增减 。
3:这道菜好吃的秘诀是鸡肉一定要先炒，再煮 。鸡肉可以是土鸡和三黄鸡 。
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