池州“阮桥板鸭”食之香酥，余味无穷 阮桥板鸭
阮桥盐水鸭(池州“阮桥盐水鸭”口感酥脆，回味无穷)
软桥板鸭因原产于安徽省池州市贵池区软桥乡(现并入贵池区秋江街道)而得名 。软桥板鸭加工历史悠久 。
阮板鸭是池州的一道美食 。用于制作正宗软桥盐水鸭的“毛奇鸭”，必须每年春季饲养，初冬宰杀，按祖传工艺腌制一个月以上，然后自然风干，前后经过十二道工序制成 。正宗的“阮桥盐水鸭”是纯手工制作，纯绿色食品，无任何添加剂，每年冬天临近年底上市 。
【池州“阮桥板鸭”食之香酥，余味无穷 阮桥板鸭】
正宗的“阮桥盐水鸭”只有每年冬天元旦边缘才有 。阮桥当地的“毛奇鸭”据说是野鹅和野鸭的杂交品种 。这种鸭子不喂任何饲料，在人工地里放牧，以蜗牛、鱼虾、昆虫、青蛙、大米为食 。不容易生病，营养价值也比普通鸭子高 。
软板鸭具有“干、脆、酥、香”的特点，色、香、味俱全 。外观饱满，体肥体白，肉质细嫩紧实 。吃的时候可以蒸，可以煮，也可以煮 。煮后清香四溢，味道浓郁，肥而不腻，鲜嫩可口，盐淡适中，味道鲜醇，吃起来诱人，回味无穷 。是家庭火锅和炖蒸食品的最理想食品 。
“老黄豆炖软桥板鸭”是池州当地人的传统菜肴 。
推荐阅读
- 二本中这6所“师范大学”实力挺强 师范大学二本
- 赵露思|“失业”又“变脸”，谢娜的现状，将娱乐圈的真实展现得淋漓尽致
- 古钱币|“古钱币”如何出手变现呢？收藏价值怎么样？
- 女孩|被贴着“好好先生”标签的女孩，她把标签撕掉了
- 00后|00毕业生“狂野面试”走红，拒绝画大饼PUA，回怼老板根本没在怕
- 这5个中医药方是缓解食道癌的“秘籍” 食道癌中医治疗
- 陈飞宇|陈飞宇被曝“知三当三”，与已婚女网红亲密照流出，女方身份特殊
- 杨紫|越“嚣张”，混得越好！杨紫与高叶的清醒，会让多少人羞红脸
- 李白|拍不会写、连99乘法都不会，央媒痛批的“文盲演员”下限有多低？
- 王一博|王一博基本凉凉？被央视网“认证”文盲演员，相关动态已被删除