七天营养早餐食谱分享 小学生营养早餐食谱
小学生营养早餐食谱(七天营养早餐食谱分享)
转眼间又到了九月一日 。对我们来说，这是新的一个月的开始，对学生来说，这是新的一学期 。新学期，父母的朋友们要忙起来了 。如何给学龄儿童做早餐似乎一直是个热门话题 。每次在校门口遇到熟悉的家长，聊的话题不是作业就是做饭，尤其是早餐 。
一日之计在于晨，早餐对于学生来说更是必不可少的 。有规律的营养早餐可以提供整个上午所需的能量和营养，既能保证身体的健康，又能让大脑更加清醒，保证学习效率 。我家里也有一个小学生 。还好我做早餐已经很久了，现在不担心做早餐的问题了 。每天尽量多做几种早餐，让孩子在出门上学前吃饱吃好 。有些早餐虽然看着种类很多，但做法很简单，干瘦搭配，营养搭配 。中式早餐大多好吃不上火 。
下周正式开学，新学期正式开始 。在这里分享一下本周我家的早餐食谱，供学生家长参考，看看我家的早餐做的怎么样 。
第一天：【多妈家的早餐】2019.8.26，周一：麦仁粥、芝麻盐发面烙饼、丝瓜炒鸡蛋 。麦仁粥:麦仁是用新鲜的小麦经过机器压榨去掉一部分小麦皮制成的，这是最适合煮粥的方式 。做法:将麦仁洗净放入水中煮沸，用一勺面粉和一碗清水搅拌均匀，倒入锅中，边煮边搅拌 。煮开后小火炖3-5分钟，然后关火，等温度降下来就可以吃了 。我们小时候经常这样吃 。粥上撒点咸蛋黄，会更香 。
芝麻面煎饼:睡前将300g面粉与3g酵母粉、170g水混合，揉成面团，放入小盆中，盖上保鲜膜，冷藏发酵一夜，早上起床，排气揉匀，擀成煎饼，撒上麻盐油，卷起来擀成饼，发酵4分钟左右，放入电饼铛两面加热，刷上油，放入饼胚烤8分钟后取出 。
丝瓜炒鸡蛋:丝瓜去皮切片，胡萝卜切小块，鸡蛋用盐搅拌均匀；烧热一口炒锅，加少许食用油，放入胡萝卜片炒黄，倒入蛋液炒成片，再放入丝瓜片翻炒，加盐调味出锅；
第二天：【多妈家的早餐】2019.8.27，周二：豆浆、肉松紫菜包饭、双色甘蓝丝、煮鸡蛋、脆桃 。肉松紫菜焖饭:把吃剩的米饭蒸一会儿，铺在紫菜上，放上切成条状的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼、香肠，撒上肉松，卷成卷，切成段 。
豆浆:我做了两杯豆浆，一杯给爸爸，一杯给爸爸，两个孩子纯牛奶 。
双色白菜丝:将紫甘蓝和青菜分别切丝，用冰水浸泡15分钟，捞出沥干水分，加盐调味 。口感酥脆，颜色好看 。
每人煮一个鸡蛋 。桃子是今天北京的时令水果 。把一个大桃子切到盘子里，全家人一起吃 。
第三天： 【多妈家的早餐】2019.8.28，周三，芡实红豆藜麦粥、南瓜红枣发糕、白灼芦笋+厚蛋烧、苹果天鹅、咸鸭蛋 。红枣南瓜饼:睡前将蛋糕面糊调匀，用熟南瓜泥200克、鸡蛋一个、奶粉35克、面粉250克、酵母粉3克调匀成软面团 。将一个六寸的圆形蛋糕模具抹油，将面团放入模具中，压平，放上红枣，盖上保鲜膜，冷藏发酵一晚，早上从冰箱中取出，直接放锅里蒸 。这个尺寸至少是
芡实红豆藜麦粥:是睡前用电饭煲预留的粥 。你放芡实、红小豆、熟薏米、大米、糯米、白藜麦等食材，加水启动预约粥模式 。芡实和红小豆都是比较难煮的食材，比较容易预约 。早起已经很暖了，端上来就可以喝了 。
白芦笋+厚蛋烧:水煮芦笋放在盘子里，另一锅煎好的鸡蛋皮做成厚蛋烧，放上芦笋和番茄酱，好吃又好看！
苹果天鹅:用小刀把苹果切成天鹅，孩子们看着会很开心 。当他们遇到一个漂亮的苹果时，我会切一个给孩子们玩，他们会吃一顿非常开心的早餐 。
第四天：【多妈家的早餐】2019.8.29，周四：奶香玉米汁、牛肉水煎包、黄瓜拌花生、紫薯奶酪仙豆糕、煮鸡蛋 。牛肉煎饺:睡前揉一块面团，将绞碎的牛肉馅与蚝油、酱油、盐、糖、葱姜料酒、姜粉混合，放入冰箱冷藏 。早上在牛肉馅里加了些黄瓜碎，拌成馅，在面团上撒了干粉，分成小面团，擀成包子，包了十几个小包子 。锅烧热，放食用油，包子入锅煎1分钟，用清水200克、面粉约8克调成面水，倒入锅中，盖上锅盖，大火烧开，中低火煮10分钟左右即可 。等水量减少，包子熟透，再开锅煎至底部焦黄 。煮熟的油炸包子外表鲜嫩，是很棒的早餐主食 。
牛奶玉米汁:将一个新鲜的甜玉米切成玉米粒，和纯牛奶、水一起放入破壁料理机中，开启“玉米汁”模式，做出香浓可口的玉米汁；
黄瓜花生拌料:将黄瓜去皮，拍平切成小块，与五香花生一起放入碗中，加入酱油、香油、香醋和盐，拌匀 。Aauto Quicker简单，清爽，开胃 。这是一道很好的早餐菜 。
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