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材料：鸡腿2个、生姜10克、大蒜10克
【香扒去骨烤鸡腿】
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做法：
1、鸡腿去骨，去筋；生姜、大蒜切片 。
2、鸡腿肉中加入料酒、盐、生抽、黑胡椒酱、姜片、蒜片腌制半小时 。
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3、用锡纸将腌制好的鸡腿肉卷紧，包紧 。
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4、将包好的鸡腿肉放入蒸锅中蒸15分钟，去除锡纸放入预热200度的烤箱中，烤8分钟左右至表面焦黄 。
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