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菜市场20个生意，菜市场卖什么最吸引人

农民市场
行业门槛低，不少农户都在菜市场卖过农产品 。今天就来说说，那些在菜市场租了摊位，一年挣到几十万的摊主，都有哪些经验 。
走出误区，选择正确的出发点
做生意，总有人赚钱，有人赔钱，但很多人的出发点是错的 。
首先，请走出一个思维误区——你要想在菜市场赚钱，比这些因素更重要的:你的摊位租金低，你的商品价廉物美，你善于和其他商家打价格战，你愿意给顾客找钱:
找好切入点，就是选一个生意好的菜市场，入驻 。
不要小看这个 。
菜市场，不管你赚多少钱，赚的都是辛苦钱 。
贪心起的早，日复一日，每年除了过年休息几天，其他日子，摊主每天都要和菜市场在一起十几个小时 。
几乎每天的有效时间都给了菜市场 。如果菜市场本身不好做，不赚钱，摊主就不赚钱 。
所以，
找个赚钱的菜市场 。
如何找到一个赚钱的菜市场？
我们采访了天津一个菜市场的摊主 。他每天销售额四五千，利润七八百，年收入几十万 。
他在租摊位的时候，看重的是菜市场的管理好不好，是不是有意为之 。这是因为菜市场和摊主是一个利益共同体，好的管理者能和摊主共赢，坏的管理者恨不得从摊主身上割肉 。
他当初选择这个菜市场，是因为从菜市场摊位的设计布局中看到了管理层的用心:
这里的摊位不是通常的排长队，而是一个个独立的“孤岛” 。
摊主观察了一段时间，发现这种岛式平台的设计让顾客可以在柜台周围来回穿梭，灵活移动，摊位之间因位置不同而生意不均衡的情况得到了很大的改善 。
而且当地市民习惯骑自行车买菜 。
这个菜市场的岛台没有棱角，过道宽敞，方便顾客推着自行车或拉着购物车行走、转身 。
这样的设计让他觉得管理很靠谱 。
除此之外，在他定居菜市场之前，他花了一些时间获取其他信息，包括:
菜市场的配套设施、室内环境和日客流量
菜市场的产权和管理水平等 。
菜市场其他摊位的经营情况，以及有多少竞品？
顾客到菜市场的交通方式
菜市场需求的差异，菜市场服务半径的接受程度，附近不同收入群体的习惯和偏好等 。
权衡之下，他觉得这样更合适，就租了这个摊位 。
如何保持固定摊位赚更多的钱？
如果你想赚更多的钱，你必须找到更多的客户 。在菜市场保持固定摊位，如何扩大客户群？很多菜市场的摊主都有自己独特的经营手法 。
李三菜市场是北京的明星市场 。它的外表普通，但营业额一点也不普通:有的水果摊日营业额在2万元左右，海鲜摊最火的时候日营业额在4-5万元，最普通的蔬菜摊也能过万元 。
李三菜市场附近是高端写字楼群，还有很多服务于中高端消费群体的餐厅 。这个菜市场的商户很多货都会供应给定期合作的餐厅 。
——但他们的精明之处在于，在餐厅的选择上，很多商家不约而同地放弃了大型稳定的餐厅，转而与中小型餐厅合作 。
这是为什么呢？
商人这样想:
大饭店需求量大，外送有要求 。但是这里商户规模小，送货的人不够 。
大餐馆结账很慢 。比如你发货两个月，结算一个月，压账一个月；尤其是门店多的大饭店，资金周转非常慢 。
所以商家更喜欢和小一点的餐厅合作，一手交钱，一手送货 。
近年来，网络电子商务的发展冲击了传统零售业，但也让一些菜市场商户发现了新的商机 。他们和知名电商平台合作，把菜市场的农产品放到网上 。
这样，没有时间去菜市场买菜的消费者可以在网上下单，商家根据网上订单配送货物，然后快递员来菜市场提货送货，扩大了商家的销售 。
一些二线城市的菜市场商户说，他们近50%的销售额来自网络，尤其是周末，最多能接到一两百个网上订单 。
【菜市场20个生意，菜市场卖什么最吸引人】随着时代的发展，看似普通的菜市场，卖菜的新花样越来越多，门道也越来越多 。那些在菜市场从日出忙碌到日落的人们，正用他们的辛勤和智慧向我们展示着更多美好的可能 。


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