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超市的死鱼能吃吗？死鱼能吃吗( 二 )


挑选新鲜鱼的方法：
1、用手摸一摸鱼的身体，如果是新鲜的鱼的话，摸上去会更加的有弹性，如果不新鲜的鱼摸上去就会比较硬 。
2、新鲜的鱼体表颜色会比较的有光泽，如果是不新鲜的鱼，看上去非常的无光暗淡，而且颜色也不均匀 。
3、新鲜的鱼鱼鳃是鲜红色的，看上去比较透明，闻上去也会有腥味，鱼鳃如果颜色比较深，而且有腐臭味，就说明不新鲜了 。
4、新鲜的鱼眼睛非常的饱满，而且看上去非常有精神，眼神明亮透彻，如果是不新鲜的鱼，不但看上去没有精神，而且鱼眼不外凸，甚至会有血丝 。
5、用手掐一下鱼肉，如果有弹性，而且凹陷能够马上消失，就说明鱼是比较新鲜的，如果是不新鲜的，用手掐，凹陷消失的会很慢 。
Q6：死鱼能吃吗?
死鱼不能吃 。
因为很多的鱼是因为缺氧死亡的，但是就是这种鱼我们也是不要食用的，因为在缺氧的水里面富营养化是非常严重 。
怎么选购新鲜鱼
1、我们是可以在买鱼的时候摸来选鱼，我们买的时候可以用手摸一摸鱼的身体，如果是新鲜的鱼的话，摸上去是会更加的有弹性，如果是不新鲜的鱼摸上去就是会比较硬 。
2、我们买鱼的时候也是可以观察鱼的颜色，如果是新鲜的鱼的话，颜色就是会比较的有光泽，如果是不新鲜的鱼的话，看上去就是会非常的无光暗淡，而且颜色也是会不均匀 。
3、新鲜的鱼形状大小也是非常均匀的，如果是受到了污染或者天生畸形的鱼的话，就是会受到了污染 。而对于新鲜的鱼来说，鱼鳃是鲜红色的，看上去是比较透明的，如果是新鲜的鱼，闻上去也是会有海水的腥味，鱼鳃如果颜色比较深的话，而且味道比较种，就是说明不新鲜了 。

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