Part 3
茶盏的使用心得
“然须度茶之多少 , 用盏之大小 。 盏高茶少 , 则掩蔽茶色;茶多盏小 , 则受汤不尽 。 盏惟热 , 则茶发立耐久 。 ”
意思是:因此必须根据茶的多少 , 来确定所使用茶盏的大小如果碗大茶少 , 茶色不显 , 茶多盏小 , 没有足够的注水空间此外盏还需要够热 , 这样击拂(布茶时的一种手法)出的汤花才会更持久 。
建窑束口盏口沿下方有一圈注水线 , 能有效防止茶汤在击拂时溢出建盏的盏壁微厚 , 胎骨为铁胎 , 保温性能很好 。
柴烧花月夜窑变
当然 , 也许您问了:“使用建盏我们知道有很多功效 , 但仅仅是因为功效吗?”
其实并不是 。 建盏采用手工拉坯 , 舒展自然 , 毫无造作之态 , 整个器物墩厚而富有安定感 。 黑釉的单纯与窑变的纷繁形成对比 , 其背后蕴藏的是一种和谐自然、朴素玄妙的审美情趣 , 是雅与俗、巧与拙双重艺术性的成功表现 。 建盏这种简素古朴之美与生俱来就和禅意的境界有着一种天生的默契 。
古法柴烧
在作者看来 , 建盏最大的价值 , 应该是我们崇尚的极简生活的一个道具、也是静生活必备的一个器物 。 它会让我们在这个善变的时代 , 用心珍惜身边人 , 多一份淡然 , 少一些浮躁 。
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