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原料：
翅根9个大约500克，奥尔良烤料35克，水35克，油5克，熟白芝麻少许 。
【奥尔良棒棒翅】做法;
1、翅根洗干净，用刀在根部切一圈，切断筋和肉 。
2、然后用手和刀将鸡翅肉往下撕到底，放入保鲜袋中 。
3、腌料用水和开，倒入装有翅根的袋子里面 。扎好袋子放入冰箱冷藏腌制一夜 。
4、把腌制好的翅根一个个顶端包上锡纸，排入烤盘中 。
5、烤箱预热200度，入烤箱烤20分钟，中间可以拿出来涮一次腌料或蜂蜜水都可以（为了省事不涮也可以省略），撒上白芝麻，再继续烤制即可 。
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