“肉末”还是“肉沫” 肉末还是肉沫哪个对 _肉末和肉沫的区别

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本篇文章给大家谈谈肉末和肉沫的区别,以及肉末还是肉沫哪个对对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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肉末和肉沫的区别
肉末和肉沫哪个是对的？
“肉末”还是“肉沫”？
“肉末”还是“肉沫”？
有个词语需要请教：“肉末”还是“肉沫”，我看见小孩听写本上写了“肉末”，老师打“X"了。
肉末和肉沫的区别

Q1：肉末和肉沫的区别
;1、意思的区别:肉末是指把肉绞成小块的肉末。肉沫是在水煮肉时水上面的一层沫。2、用法的区别:肉末可以食用。肉沫不可以食用，在烹饪时建议能取出扔掉。
肉末的营养价值
肉末顾名思义即为猪肉的粉末，猪肉含有丰富的优质蛋白质，脂肪和维生素B，还有一定的脂肪酸，对人体的营养价值极高，是人们常用食材之一。
猪肉性味甘成，富含铁，肉的颜色越红，其所含血红素铁越高，能帮助人体改善缺铁性贫血。
Q2：肉末和肉沫哪个是对的？
都是对的。
末和沫习惯用法上还是有差别的，一般前者多半指固体的细小状，而后者沫则多半指液体的细小状态。
扩展资料
营养价值：
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
参考资料
百度百科—肉末

Q3：“肉末”还是“肉沫”？
都是对的。肉末指细小块状的肉，是固体的，而肉沫指的是液体状的细小状态。下面介绍一道菜炒肉末，用料肉末，盐，油，鸡精：

把肉末倒入锅里。

2.加入鸡精。
3.加入油。
4.加入盐。
【“肉末”还是“肉沫” 肉末还是肉沫哪个对】5.炒好以后加入肉末。
扩展资料：
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
参考资料来源：百度百科——肉末

Q4：“肉末”还是“肉沫”？
正确写法：肉末
读音：ròu mò
意思：碎末状的肉。
引证：关心则乱《知否，知否，应是绿肥红瘦》：桌上菜色不多，不过五菜一汤……一道酸辣炸藕粉肉末丸子，一道香酥牛腩配铁板烘烤薄饼……最后配了一道清炒的芝麻菠菜。
举例：在苏格兰，肉末烧马铃薯是很受欢迎的一道菜。
扩展资料
近义词：
1、肉馅 [ ròu xiàn ] 包饺子用的碎肉末。
举例：随附销售数据显示，低价肉制品销售强劲，产品包括牛肉馅、热狗及鸡腿。
2、肉糜 [ ròu mí ] 细碎的肉。
引证：唐·房玄龄《晋书·惠帝纪》：“及天下荒乱，百姓饿死，帝曰：‘何不食肉糜？’”
翻译：后来社会秩序极端不安定，百姓多因饥饿而死，皇帝说：他们为什么不食用肉末做的粥呢？

Q5：有个词语需要请教：“肉末”还是“肉沫”，我看见小孩听写本上写了“肉末”，老师打“X"了。