做包子一斤面粉放多少酵母？一斤面粉能包多少包子？( 二 )
5、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑了放着，这时候馅儿也做好了，接下来就准备包包子了 。包这个懒人版生煎很简单，不用为了折漂亮的褶子心烦哈，收口即可，收口处朝下 。
(3)煎包子:
1、锅中放一层薄薄的油，包子入锅排好 。
2、先煎至底部起焦 。
3、倒入生粉水 。
4、盖上锅盖大火先煎，这一步一定要立马盖上锅盖，小心烫到哈 。
5、记得最后转小火煎上3-5分钟，这样就可以吃到焦香的包子底儿喽 。
6、出锅前撒上芝麻跟葱花即可 。
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