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【葱炖猪蹄的做法】原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量 。制作：将猪蹄拔去毛桩 ， 洗净 ， 用刀划口；将葱切段 ， 与猪蹄一同放入锅中 ， 加水适量和食盐少许 ， 先用武火烧沸 ， 后用文火炖熬 ， 直至熟烂即成 。功效：补血消肿 。适用于血虚 ， 四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症 。
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