青杭椒辣不辣?杭椒到底辣不辣 杭椒到底辣吗?( 二 )


线椒和杭椒的区别
1、外形
线椒长的又长又直,根根分明,杭椒长得比较粗壮 。
2、辣度
线椒比较辣,而杭椒辣度适中 。
3、口感
线椒比较硬,脆,而杭椒比较皮薄偏软 。
4、用途
线辣椒主要用来做干制辣椒,而杭椒用来炒菜食用 。
Q6:杭椒辣还是尖椒辣
杭椒和尖椒中尖椒较辣 。杭椒果实呈羊角形,微辣,辣而不燥,多用来做菜肴的佐料,尖椒果实呈纺锤状,青色微辣,红色极辣,灼热刺激性强,绿色可作为蔬菜食用,红尖椒可以作为调料使用 。
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