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面筋煮多久(面筋煮几分钟熟)

烤面筋是很多人喜欢吃的街头小吃 。吃起来有嚼劲，麻辣鲜香，不油腻，让人看到就舍不得离开 。喜欢吃烤面筋，但是外面不卫生怎么破？今天，我将教你在家自制烤面筋 。成本低，健康卫生，味道不比路边摊差！
收集食谱
烘焙面筋
图文|烟雨魂
小麦面筋约200g盐，少许水，一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺盐，半勺植物油，适量芝麻 。
【面筋煮多久(面筋煮几分钟熟)】1.网上购买的小麦面筋 。
2.向盆中加入水和盐，搅拌均匀 。
3.将面筋倒入水中，边倒边用筷子快速搅拌 。
4.搅拌一会儿，面筋就会结块 。此时盆内可能有多余的水，丢弃 。
5.用力抓压面团面筋，如果还有水就扔掉 。
6.面筋再揉一会儿，揉成团，盖上盖子，休息放松一个小时左右 。早上准备的，直接放冰箱里，晚上拿出来 。
7.这是面筋 。
8.取出后压成长方形面皮，厚度约七八厘米 。
9.切条，尽量切的均匀，不要像我一样切的长短不一 。
10.用两根筷子夹住面筋的一端 。
11.另一只手拿着面筋，以螺旋状缠绕在筷子上 。
12.它的包装方式 。
13.包起来，卷下来 。其余的也这样做 。
14.锅里放水，底部有筋，小火煮 。不要让水烧开太多 。
15.煮20分钟左右，直到面筋浮起，熟了 。
16.去掉面筋，不烫的时候串在竹签上 。
17.边转边切，切成螺旋状 。
18.在小碗中加入辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐和芝麻 。
19.搅拌均匀 。
20.加入热油，搅拌均匀 。
21.将调料汁刷在面筋上，放在烤盘上，放入预热好的180度烤箱，烤15分钟左右 。
22.烤面筋 。
23.成品 。我用的辣椒粉又黑又丑 。如果我用一点红色辣椒粉烤，会更好看 。我没吃过街上卖的烤面筋 。又好吃又干净 。
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