[原料/调料]高丽菜 1/4个 培根 3～4片 蒜末 1大匙
【培根高丽的做法】盐 2小匙 香油 1/3大匙 糖或柴鱼味精 1/3大匙 水 2大匙 [制作流程](1)将高丽菜洗净切块，大蒜洗净切末备用 。(2)将培根切成5公分小片备用 。(3)热油锅爆香大蒜片，再放入培根片爆炒至外表金黄酥脆 。(4)再放入高丽菜及糖、糖用大火快炒 。(5)加入2大匙水，转中火加盖焖煮1分钟 。(6)起锅前淋上香油，盛起即可食用 。
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