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新疆切糕为什么那么贵？陕西男子让老板切30块钱的切糕，结果一刀下去308元，切糕为何这么贵？( 三 )


【新疆切糕为什么那么贵？陕西男子让老板切30块钱的切糕，结果一刀下去308元，切糕为何这么贵？】总结
如果你特别喜欢吃切糕的话 ， 也可以自己在市场上购买一些原材料 ， 然后制作 。毕竟这些原材料都是比较常见的 ， 你也可以在家里弄一个小锅进行熬煮 ， 这样就能吃到味美价廉的切糕了 。
Q5：切糕的价格能卖到很高 ， 它成本价是多少？切糕的价格确实是比较贵的 ， 但其实正宗的切糕成本同样也是非常的高 ， 当然了切糕的种类是非常的多 ， 我们可以以销量最多的综合味切糕来进行举例说明吧 。在综合未切糕当中 ， 核桃仁的占比是35% ， 巴坦木占比大概是在20%左右 ， 而葡萄汁的占比则是15% 。而现在市场上的核桃仁每斤大概是72元左右 ， 巴坦木仁的价格是61元左右 ， 葡萄干的价格则是23元左右 。如果按照这个比例来进行计算 ， 然后再综合各种材料的市场价格来看的话 ， 综合味的切糕每斤的材料成本是在50块钱左右 。
除了要计算材料成本以外 ， 我们还得计算人工的成本费用 ， 一般情况下 ， 人工的费用大概是每斤8块钱左右 ， 而场地费用以及其他的一些耗损费 ， 用美金切高的成本大概是在两块钱左右 ， 所以算下来一斤综合未切高的成本大概也是在60块钱上下 。另外就是原材料的价格并不是固定不变的 ， 所以切糕成本也会随着原材料价格的浮动而变化着 。
一般情况下 ， 如果考虑到所有因素的话 ， 新疆普通切糕的成本基本上就是在60块钱左右 ， 所以正常的销售价格大概也是在75块钱左右 。不过我们上面也已经说过了 ， 由于新疆切糕的种类非常的多 ， 所以真正的售价是有高有低的 。
很多人一提到新疆切糕 ， 首先想到的就是价格贵 ， 但其实新疆切糕的价格贵也是有理由的 ， 毕竟切糕里面确实有着很多真材实料的东西 ， 价格贵也是情理之中 。我个人觉得如果平时我们少买一点尝个鲜还是可以的 ， 但对于大部分人来说 ， 肯定不可能吃太多性价比太高 ， 毕竟经济也是不允许的 。
Q6：切糕为什么这么贵？1、成本贵 ， 制作一份切糕需要的原料非常多 ， 而且原料也非常昂贵 ， 核桃仁、玫瑰花等 ， 都是制作切糕的原料 。
2、制作工艺繁琐 ， 制作切糕是一个很麻烦的过程 ， 并非人们想象的那么简单 ， 虽然看上去它只是一块平平无奇的蛋糕 ， 但在制作过程中要花费的精力的时间都是外行人难以想象到的 ， 这也就是为什么切糕那么贵的原因 ， 制作工艺繁琐实际上是最本质的原因 。
3、密度大 ， 切糕的密度极大 ， 很小的一块切糕实际上也是非常重的 ， 一般商店中切糕零售都很轻 ， 也是因为太重的话价格会很昂贵 ， 不容易卖出去 。
切糕在制作过程中 ， 经过层层压制 ， 密度很大 ， 有点像“压缩饼干” 。切糕和其他蛋糕看着一样的大小 ， 但重量比这些蛋糕重好几倍 ， 因此价格高昂 ， 每两5元左右 。
关于切糕的历史传说
关于核桃玛仁糖有一段美丽的传说：据说很久以前有两位夫妇 ， 夫老多病 ， 妇相貌丑陋 ， 不能生育 。突一夜做梦 ， 梦见一老神仙告知：“向南有圣树 ， 取果实与金谷同食 。”
夫妇俩寻找了三年找来和田的核桃 ， 与玉米同食 。妇面容娇丽 ， 夫身健力强 。不久生育一子 ， 子考中状元 。核桃玛仁糖以其神奇功效流传至今 ， 深受当地群众的喜爱 。
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