炖猪脑怎么清洗__天麻炖猪脑做法？( 四 )
猪脑的食疗偏方
原料：猪脑1个 ， 天麻10克 。
制法：猪脑、天麻入锅加水适量 ， 以小火煮炖1小时 ， 成稠厚羹汤 ， 捞去药渣即可 。
用法：饮汤食脑 。
功效：平肝熄风、定惊止痛 ， 可用于偏头痛之辅助治疗 。
吃猪脑的注意事项
一、哪些人不能吃猪脑
高胆固醇、血脂过高 ， 动脉硬化及冠心病患者忌食 。
二、猪脑的适用人群
一般人群均可食用 。适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用;适宜脑震荡后遗症、健忘者食用 。
三、猪脑的食用禁忌
1、猪脑与酒同服能促使动脉硬化形成 ， 故两者不可同服 。
2、有性功能障碍的人应该忌食 ， 男性最好少食 。
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