不得不承认的是,黑米的确是一种对人体有诸多好处的食物 。所以在吃黑米的时候大家一定要选取正确的吃法,才能够发挥出黑米其特有的营养价值 。经常吃黑米可以达到增强血管软性,抗氧化,预防心脑血管疾病的效果 。所以黑米也成为了众多家庭会囤放的一种食物,那么在吃黑米的时候应该选取什么吃法?
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1、桂圆芝麻黑小米粥
材料:用料桂圆5枚,黑芝麻50克,黑小米100克,白糖少许 。
做法:
1.1、桂圆去皮去核取肉,冲洗干净,切成小块 。黑小米 。淘洗干净 。
1.2、黑芝麻拣去杂质,入干锅炒香 。
1.3、锅中加入清水,先下入黑小米,上火煮至小米半熟,再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻,继续煮至米熟粥成时,加入白糖即可 。
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2、黑小米红枣粥
2.1、黑小米淘洗干净,把淘洗干净的小米倒入装有清水的锅里,放到火上 。
2.2、大火烧开,转小火 。放入红枣 。
2.3、要沿着一个方向搅拌 。
2.4、大约20分钟,粘稠香甜的小米粥就熬好了 。
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3、三黑米浆
材料:黑小米30g、黑豆30g、黑芝麻9g、黑枣9g
做法:
3.1、黑豆浸泡6小时备用,黑枣去核备用 。
3.2、将所有材料放进豆浆机中,加适量的水(400ml-1000ml按照个人喜好的浓度加入水) 。
【黑小米怎么吃最好】3.3、可适量加入蜂蜜或红糖,按个人喜好添加即可 。
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