盘点使用微波炉的误区
也许你习惯将打包的食物连带塑料饭盒一起扔进微波炉加热，这是万万不可的 。因为塑料容器在加热过程中会变形，而且放出有毒物质污染食物，长此以往下去就会引发癌症 。另外还应注意的是，金属容器也是不可取的 。
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库存使用微波炉的误区
一、对加热时间的误解
人们经常把食物放在微波炉里解冻或加热，有时忘记拿出来，放了几个小时 。如果忘记拿出来超过3个小时，最好扔掉，以免食物中毒 。而且，加热时间过长的食物，水分流失快，容易变干，除了口感差，营养价值也会大大降低 。
二、烹饪容器的误区
可能你习惯了把包装好的食物和塑料饭盒扔进微波炉加热，这是绝对禁止的 。因为塑料容器在加热过程中会变形，释放有毒物质污染食物，长此以往会致癌 。另外需要注意的是，金属容器也是不可取的，因为在微波炉中加热时会产生火花，不仅会损坏炉体，还会引起爆炸 。我们应该使用微波炉专用的容器来加热食物，在加热过程中不要将容器的盖子盖得太紧，因为食物在密闭的容器中加热产生的热量不容易消散，从而导致容器内的压力过高，容易引发爆炸事故 。
第三，加热的食物是禁忌 。
最好不要用微波炉油炸食物，因为高温会溅出油光，导致起火 。如果烤箱里有火，不要打开微波炉的门 。先关电源，火灭后再开门 。此外，用贝壳烹饪食物时，应先刺破贝壳，以免爆炸 。
第四，冷冻或加热时的误区 。
用微波炉加热半熟的肉，直到它完全熟透 。虽然可以缩短烹饪时间，但食物半熟时细菌还是会生长 。当它在微波炉中第二次加热时，时间太短，无法杀死所有的细菌 。在这种情况下，冷冻肉可以在微波炉中解冻，然后加热成熟食，这样就可以安全食用 。
第五，做饭的时候需要盖上微波炉吗？
都可以 。用炉子做饭时，我们通常在炖食物时盖上盖子，这是为了获得独特的烧焦味道，但微波炉不能 。我们不知道的是，在炖煮过程中，食物中大量的维生素流失，造成这种味道 。然而，微波炉可以最大限度地减少这种营养损失 。如果想最大限度地增加肉的营养，最好先在炉子上煮一会儿肉，然后在微波炉里加热至熟透 。
第六，安置位置的误区 。
因为微波炉有辐射，所以不要放在卧室，而是尽量放在通风的地方 。并且与电视、收音机保持一定的距离，否则会影响视听效果 。打开微型炉后，最好与它保持1米的距离，不要用眼睛直视它 。否则会引起头晕、眼花、乏力、消瘦、脱发等症状 。
第七，微波炉能给食物杀菌吗？
没错 。用微波炉加热的食物，可以消灭细菌和病毒 。但是我们需要区别对待生熟食物 。熟食在上菜前应在微波炉中加热至少10分钟，这样可以完全杀死食物中的细菌 。生的和冷冻的原料需要更长的时间来加热 。
第八，不要用微波炉加热食物？
【盘点使用微波炉的误区】错误 。我们必须区分速冻食品和新鲜食品 。用微波炉加热这些食物不会有太大问题，但是我们应该注意加热方法 。对于我们存放在冰箱或冰柜里的那些食材，处理方法和剩菜剩饭一样 。有些人可能认为冷冻再加热后的食材会变得无味，但实际上营养成分并没有变化 。
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