凉拌素鸡的做法大全~~凉拌素鸡怎么做如何做好吃? _凉拌素鸡

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凉拌素鸡的做法，凉拌素鸡怎么做好吃，凉拌素鸡的家常
凉拌素鸡怎么做如何做好吃
凉拌素鸡怎么做好吃？
凉拌素鸡如何做，香辣味美，味道比肉还好吃呢？
凉拌素鸡的做法
凉拌素鸡的做法怎么做好吃

Q1：凉拌素鸡的做法，凉拌素鸡怎么做好吃，凉拌素鸡的家常1.将鸡肉和豆皮放入沸水中煮几分钟，焯一下。2.煮熟后放入凉开水中，放凉。3.鸡肉和豆皮切丝。4.在焯水鸡肉和豆皮的同时，准备调味料。将葱、姜、蒜粉、小米椒切碎(喜欢吃辣的可以切碎，更入味；我妈怕辣，就切段)，加盐，做成淡酱油(保证健康，不加味精，不加鸡精)，放一边腌制。5.先将豆皮丝放入玻璃碗中，然后放入鸡丝，再淋上高汤(骨头汤) 。6.淋上事先准备好的冷汤。7.凉拌后撒上香菜叶和香葱沫。
1004根胡萝卜，黄瓜配15g花生10g葱，姜配5g料酒，葱油，辣椒油配5ml盐和糖配3g清汤配1000ml步。将清汤(素汤)逐一放入锅中，加入料酒、葱、姜、盐、糖，小火煨20min 。取出煨好的千张，用竹帘卷起来(这时候一定要用力，把千张卷起来，一边卷，一边用另一只手压平。)把千条竹帘卷起来，用纱布包好，然后用绳子从头绑起，直到把整个千条床单都绑好。将扎好的千块放入锅中，加入清汤，小火煨20分钟。取出煨好的千片，放入蒸锅蒸1小时，取出晾凉，切成丁。
将胡萝卜和黄瓜切成丁，与素鸡和花生拌匀，然后淋上一些辣椒油和葱油。
Q2：凉拌素鸡怎么做如何做好吃主料素鸡400g黑木耳2朵
辅料油适量盐适量味精适量香菜1棵葱1棵蒜1瓣辣椒3只
步骤
1.准备主料食材（木耳己泡发）。
2.将素鸡洗净切薄片，木耳去蒂撒小朵。
3.辣椒、葱、香菜洗净切碎未，蒜用刀拍散备用。
4.锅中注水，煮沸后放入木耳汆水2分钟捞出。
5.放入素鸡汆水。
6.将素鸡、木耳放入盘中，放入盐、味精拌匀。
7.锅中热油，待油温5成热时，放入辣椒、蒜未煸香。
8.将香菜、小葱放在菜上，倒入熬好的油即可。
小贴士
【凉拌素鸡的做法大全~~凉拌素鸡怎么做如何做好吃?】1 凉拌菜现吃现做，不要超过二小时，预防食物变质。
Q3：凉拌素鸡怎么做好吃？1.将鸡肉和豆皮放入沸水中煮几分钟，焯一下。2.煮熟后放入凉开水中，放凉。3.鸡肉和豆皮切丝。4.在焯水鸡肉和豆皮的同时，准备调味料。将葱、姜、蒜粉、小米椒切碎(喜欢吃辣的可以切碎，更入味；我妈怕辣，就切段)，加盐，做成淡酱油(保证健康，不加味精，不加鸡精)，放一边腌制。5.先将豆皮丝放入玻璃碗中，然后放入鸡丝，再淋上高汤(骨头汤) 。6.淋上事先准备好的冷汤。7.凉拌后撒上香菜叶和香葱沫。
1004根胡萝卜，黄瓜配15g花生10g葱，姜配5g料酒，葱油，辣椒油配5ml盐和糖配3g清汤配1000ml步。将清汤(素汤)逐一放入锅中，加入料酒、葱、姜、盐、糖，小火煨20min 。取出煨好的千张，用竹帘卷起来(这时候一定要用力，把千张卷起来，一边卷，一边用另一只手压平。)把千条竹帘卷起来，用纱布包好，然后用绳子从头绑起，直到把整个千条床单都绑好。将扎好的千块放入锅中，加入清汤，小火煨20分钟。取出煨好的千片，放入蒸锅蒸1小时，取出晾凉，切成丁。
将胡萝卜和黄瓜切成丁，与素鸡和花生拌匀，然后淋上一些辣椒油和葱油。
Q4：凉拌素鸡如何做，香辣味美，味道比肉还好吃呢？凉拌素鸡如何做，香辣味美，味道比肉还好吃呢？
女儿说爱吃在外婆家吃过的，软软的咬开了里面有一个个小洞洞的菜。我想一定是素鸡。这道菜也是我童年记忆的一部分，儿时一直立在厨房灶台旁边看炸素鸡，素鸡不但营养全面蛋白质高，味儿也不比肉都差，但却又清爽不油腻，大可放心多吃些。
要吃的时候直接电冰箱取出来就可以吃，远走高飞又QQ的，很健脾开胃喔！我的这个做法尽管需要准备的东西有点多，网上有很多相关「凉拌素鸡」菜谱文章内容全是「纯粹仅用调味品腌一腌」，得多「炼麻椒油、进行爆香、又炒又煮」动作，但是真的进味美味。
份量4人份、时长10分钟左右食物：素鸡约400克、青涩1支、香菜1～2株、朝天椒1支、大蒜2颗酱汁：油辣子1大匙、生抽1又1/2大匙、糖1/2大匙、米醋1小勺、芝麻油1/2大匙