黄瓜冻了还能吃吗~~黄瓜冻了还能吃么？ _黄瓜冻了还能吃吗

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冻黄瓜能吃吗
黄瓜冻了还能吃吗？
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黄瓜冻了还能吃么
黄瓜在冰箱冻了还能吃吗?

Q1：冻黄瓜能吃吗如果将黄瓜冷冻，而且产生了冻伤，可以继续吃。黄瓜冷冻以后，发生了冻伤，只是影响了外观，黄瓜内部不会产生细菌滋生，营养成分仍然存在。
只是在吃冷冻黄瓜的时候，口感受到了影响，冷冻黄瓜比较软，没有脆的口感，吃起来相对不好吃。
在吃冷黄瓜的时候，可以加一些拌料，比如用凉拌酱油，比如用凉拌醋等等，可以提高口感，或者将冷冻黄瓜切成片，在锅里加热、烹饪，同样能够提高口感。
Q2：黄瓜冻了还能吃吗？黄瓜冻还能吃，解冻后就可以吃了。
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
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黄瓜营养功效：
1，顺发亮甲：黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。
2，美容护肤：现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。
3，排毒防便秘：黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。
参考资料来源：百度百科-黄瓜
Q3：黄瓜冻了还能吃吗?黄瓜冻的还是可以吃的，
黄瓜如果冻的时间不是很长或者冻的程度不是它很深刻，只要不损坏到黄瓜的营养成分，大多数情况下面都可以吃的，特别是现在的冰箱和冷冻技术，保鲜技术这么好的情况，下面一般的黄瓜是可以吃的，
所以我都觉得黄瓜冻的还是可以吃的。

Q4：黄瓜冻了还能吃吗？黄瓜冻了还能吃，只是口感不是很好，会有一股苦味，所以可将冻坏部分切除即可。如果全部冻坏了，那就建议丢弃。
现在蔬果水果供应比较充足，还是慎食冻坏的果蔬，“冻坏的蔬果味道会发生变化，很不可口”橙子、橘子、黄瓜等都是容易被冻坏的果蔬，拿橙子来说，表皮的油脂渗进果肉中，味道就会发苦。
还有一些蔬果，一旦被冻坏，还可能产生对人体有害的物质。比如白菜、豆角等。新的实验研究发现，白菜受冻后会含有更高的亚硝酸盐和硝酸盐，每100克冻白菜中的亚硝酸盐含量超过25毫克，人们食用后就可能出现头晕、恶心、呕吐等症状。
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专家指出，在大多数人的认知中，冷藏、冷冻保存可以使食物保持新鲜，营养免于流失。其实，这是一个错误的认识。科学试验证明，不同种类的食物，对“保鲜”的温度要求是不同的。
多数果蔬零度以上保存。大多数的蔬菜和水果，最适宜的保存温度在零度以上。如黄瓜、茄子、西红柿、柿子椒等，适宜的保存温度是-2℃~10℃之间。这类果蔬最低适宜温度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只适合放两三天。
适宜温度在0℃~7℃的果蔬，则可以多放一些时间。香蕉、柠檬、南瓜等适宜保存的温度在13℃~15℃ 。这类果蔬的适宜保存温度在10℃以上，超过了冰箱的最高温度，不宜放入冰箱保存，否则会遭到“冷害”，破坏其营养成分。
参考资料来源：人民网-冻坏的蔬果还能吃吗果蔬保存适宜温度各不同
Q5：黄瓜冻了还能吃么黄瓜冷冻后可以食用，可以做腌黄瓜，做法如下：
准备材料：黄瓜、冰糖、红辣椒、生姜、白皮蒜、桂皮、香叶、花椒、八角、老抽、食盐、食用油。
一、黄瓜清洗干净，切成长条。
二、加入50克的食盐拌匀。
三、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。
四、香料备用。
五、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。