红茶可以放多久(普洱茶可以放多久) _小知识

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本文由陈骁茶事原创。
第一个标题:陈骁的茶事件
作者:村姑陈
《1》
一年中最冷的时候。
【红茶可以放多久(普洱茶可以放多久)】刺骨的寒风吹过。
做一杯肉桂，翻一本陆游词。
很久以前，我第一次看到这两句话:“夜深人静听风雨，铁马冰川做梦” 。
阅读，充满激情。
直到后来，看完整篇文章。
天空一片漆黑，风卷起了江河湖海的雨水，群山像巨浪一样溅起水花。
小火和包裹在它周围的毛毡很暖和，我和我的猫都不愿意出去。
上阙写道，风雨扫过，阴风萧瑟时节。
老陆裹着毯子，烤着柴火，抱着小猫，她很舒服。
天气太冷了，我和猫都不想出去。
这种画风完全不同于《铁马冰川》那种激情奔放的风格。
突然觉得老陆的形象又软又可爱，不觉得好笑。

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天气很冷，呆在温暖的房间里更舒服。
在家无事可做，多喝茶看书也是休闲享受。
喝一口柔和芳香的茶汤。肉桂和水果的香味萦绕在你的口中，使你的整个身体舒适。
喝着这种茶，我想不通为什么有人愿意去寻找那种充满陈腐味道的老岩茶。
更有甚者，茶业会出现“老茶风”，以为所有茶叶都是老的好的？
例如，我前几天看到的消息:
“就算不去管它，红茶、岩茶、白茶、普洱茶3、4年后味道会更好。"
等等，这太荒谬了！

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《2》
老岩茶，值得提倡吗？
不提倡。
根据岩茶本身的特点，在加工中要经过烘焙。
纸包不住火，茶本身就是草木之体，烤岩茶后获得的属性很难维持。
烘焙过的岩茶会经历褪色的过程。
岩茶放置时间过长，内部的“火”会完全消退，有变绿变味的风险。
即使不变绿，也不可避免地会有一股焦糖香，淡淡的花果香，明显的变味，不再新鲜。
因此，老岩茶的预订不能无人问津。
火完全褪去后，还要继续烘烤，有利于保留。
一款岩茶烘焙后会褪色，褪色后再烘焙。经过反复体验，变成了老岩茶。

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然而此时武夷岩茶本身的活泼、甘甜、清香已不再引人注目。
经过多次烘焙，岩茶的新鲜度很难保存。
反复高温烘烤会破坏茶叶的香料，破坏岩茶的香茶香气。
没有了“山石花香”，没有灵魂的老岩茶早已错过了最佳的花期。
在市场价值上，老岩茶并不讨喜。
至此，多找几个当地茶农听听，就能心中有数了。

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老岩茶收藏的市场前景不确定。
根据今天武夷岩茶市场的行情，现在是可以预期的。
未来，谁也说不准。
毕竟岩茶不是白茶，也不是普洱茶。没有成熟的老茶市场，也没有足够的经验可供借鉴。
对于普通喝茶的人来说，不如边喝岩茶边抓住当下。
不要考虑未来，活在当下。
尽早饮酒是喝岩茶的正确方法。
否则，被套路成老岩茶收藏的盲点，只会让人绝望和痛苦。

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《3》
存放3、4年还能喝红茶吗？
不建议喝酒。
纵观茶圈，目前市场上还没有“老红茶”这种东西。
红茶和绿茶、黄茶一样，是早饮的代表。
如果有可以折的花，一定要折直。不要等没有花的枝头空才叹息。
对于普通饮茶者来说，在收到/购买一杯红茶后。
正山族、祁门红茶、九曲红梅、谭洋功夫。
别管它，存放3、4年，然后奋斗。你能喝这茶吗？
事实上，我错过了喝茶的机会。