红酒保质期一般多久(一般干红葡萄酒保质期) _小知识

还能喝过期红酒吗？好吧，家人给答案，别喝错了。
【红酒保质期一般多久(一般干红葡萄酒保质期)】很多人不确定红酒的保质期吗？为什么很多红酒会“过期”很久？比如1982年的拉菲，比较贵，在影视剧里经常能看到这种红酒。82年是它的一年，从那以后已经30多年了。30多年还能喝红酒。那么，过期了还能喝超市买的红酒吗？

文章插图
这些问题也困扰着我。幸运的是，我有一个朋友在一家酒店工作。和他谈过之后，我意识到红酒有那么多重点。
过期红酒到底能不能喝，首先要搞清楚“过期”是什么意思。在我们的传统观念中，过期的食物意味着不可食用，过期的酒意味着不可食用。按照这种固有思维，红酒一旦过期，就一定不能喝。

文章插图
但是在国外，过期并不是我们所知道的。
红酒的保质期并不是过了这个时间就不能喝了，而是在这个日期内喝才是“最佳品尝期” 。
那么，红酒过期了还能喝吗？答案是肯定的。
然而，并不是所有的红酒都可以饮用。这些好喝的红酒都是品德好、保存好的酒，不会耽误正常饮用，比如流行了30多年的拉菲。

文章插图
红酒的一般保质期为10年，在此期间饮用是最好的口感。但是，在懂酒的人眼里，只要红酒保存得好，即使喝久了，味道也会更醇厚。
如果近期购买红酒饮用，不建议购买即将“过期”的红酒。毕竟普通家庭没有存放红酒的好地方，需要长期恒温保存红酒。

文章插图
在很多酒铺里，大家都能看到几乎每一瓶红酒都是低温放置在酒窖里，45度倾斜，即使不打开也能让红酒持续“苏醒”，保证打开后口感更加醇厚。
很多人看到红酒过期可以喝，会选择去超市买一些红酒，在家里收藏。其实我无法保证家里的温度、湿度和空空气流通，所以不是所有的红酒都可以珍藏，也不是所有的环境都适合珍藏红酒。