鸡蛋煮多久能熟(整个鸡蛋煮多久能熟)
铅:你用冷水还是热水煮鸡蛋？大多数人都会犯错，所以鸡蛋难剥也就不足为奇了 。
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大家好，我是傻大姐美食家 。生活中只有美食和美景不能错过 。鸡蛋是我生活中每天必须吃的营养食物 。我家最爱吃水煮蛋，早餐简单方便 。
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煮鸡蛋的做法很简单，但最头疼的是剥皮难 。煮鸡蛋往往很难剥，蛋清会一起剥下来，很浪费，影响心情 。如何才能避免这个问题？这里有一个煮鸡蛋的小技巧 。蛋壳一剥下来，吃起来非常方便 。向我学习 。
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首先，将鸡蛋放入冷水中清洗 。拿一勺面粉 。面粉有吸附作用，因为蛋壳表面有很多脏东西 。如果不清洗，就会有细菌 。在面粉水中浸泡10分钟，然后冲洗干净 。这将使鸡蛋特别干净 。有人不洗直接下锅做饭，不卫生 。
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鸡蛋放在锅里用温水煮，不要用冷水或沸水 。水温40度左右，刚刚好热 。然后，点两滴白醋 。白醋可以软化蛋壳，所以去皮时很容易脱落 。盖上锅盖，大火煮开，煮开后煮5分钟左右，关火后炖1分钟 。如果要煮鸡蛋，很容易去掉蛋壳，也是煮久一点的关键 。
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取出鸡蛋，放入冷水中，以免太冷 。这一步的作用是让蛋壳变凉，这样蛋清和蛋壳更容易分离，锅里也没有碎鸡蛋 。
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煮鸡蛋时，直接加水是不对的 。如果加上这一步，鸡蛋会很嫩，摸起来会掉壳 。很多人说煮鸡蛋容易碎，只要放入锅中之前用冷水浸泡过就不会碎 。很多人不知道这个吗？该是测试结果的时候了 。碰一下壳真的会打开吗？是时候见证奇迹了 。敲鸡蛋，用双手轻轻捏一下，鸡蛋就会完全剥开 。只是不要太快 。不要把剥鸡蛋看做一个简单的步骤 。如果不注意技巧，剥皮会比较麻烦 。如果你喜欢煮鸡蛋，快试试我的方法 。
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烹饪小贴士:1 。清洗鸡蛋时加入一勺面粉，更容易清洗蛋壳表面的脏东西 。2.烹饪前用冷水浸泡一会儿，这样鸡蛋就不容易碎了 。3、温水到锅里，冷水和热水都不行 。4.往锅中加入醋，使蛋壳变软 。煮好后，炖一会儿，然后打开盖子 。5.如果把蛋壳捞出来，用冷水冷却，也是蛋壳容易剥落的关键一步 。
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再来一个，轻轻拍打边缘，轻轻捏一下，蛋壳马上就掉了 。太简单了，我们的是嫩蛋 。如果你想完全吃完，你可以再煮2分钟 。
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【鸡蛋煮多久能熟(整个鸡蛋煮多久能熟)】你学会煮鸡蛋的诀窍了吗？看完我的方法你怎么看？如果你也有煮鸡蛋的技巧，请在评论区分享你的评论，让更多的朋友学习和受益 。
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