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菱角怎么剥壳图解？菱角怎么剥壳简单 菱角如何剥壳简单？( 五 )


3、脾胃虚寒
菱角属于寒性的食物 ， 果肉中含有大量的寒气 ， 生吃寒气更重 ， 因此 ， 菱角直接生吃会引起脾胃内寒气过重 ， 可能引起脾胃虚寒 ， 出现腹泻、腹胀等症 。
菱角怎么吃最好
1、盐水菱角
这是最简单的菱角做法 。首先要用清水将菱角洗干净 ， 接着要把菱角放入清水当中 ， 直接将菱角煮熟 。注意清水的量是刚盖过菱角 ， 然后放入盐和姜片 ， 将菱角直接煮熟即可剥壳食用 。
2、菱角炒肉
菱角炒肉是一道简单的家常菜 。菱角也常常剥开留肉 ， 将菱角肉和肉片一起炒熟食用 ， 再适当加上料酒、生姜、酱油等调料即可食用 。
3、菱角粥
我们知道 ， 菱角有健脾的功效 。我们将菱角肉洗干净蒸熟 ， 然后将洗干净的小米放进锅里和菱角一起煮 ， 等粥熬成后 ， 就是美味的菱角粥了 。加上适量的食盐、油灯 ， 可以适量加上一些红糖 ， 用小火煮上一段时间就好了 。
4、菱角炒鱿鱼
菱角中有很丰富的蛋白质、维生素 ， 而鱿鱼中有钙磷铁等元素 。将两类食材同炒 ， 能够具有滋润皮肤、益胃安中的功效 ， 适合日常生活食用 。
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