清蒸桂鱼的做法 清蒸鲑鱼做法

清蒸鲑鱼做法(清蒸桂鱼的做法)

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蒸三文鱼(蒸桂鱼)
蒸鳜鱼肉质细嫩 , 以勇敢少刺著称 。它非常适合幼儿、老人和体弱者 。中医认为 , 鳜鱼味甘、平、无毒 , 属脾胃经 。具有补气血、健脾和胃的滋补作用 。
作者周
用料1条鳜鱼
一点生姜
1勺葡萄酒
蒸鱼酱1汤匙
盐2g
2g白糖
做法步骤
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1.原始材料
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2.鳜鱼洗净 , 刀背斜切3次 。
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【清蒸桂鱼的做法 清蒸鲑鱼做法】3.然后切姜葱(切一些姜葱 , 用清水浸泡备用)
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4.桂鱼用少许盐料酒和姜片、洋葱腌制5-10分钟 。
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5.锅里的水烧开后 , 放在蒸架上 , 放上桂鱼 。
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6.盖上盖子蒸8-10分钟(取决于鱼的大小)
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7.蒸好后捞出鱼 , 把鱼盘里的汁沥干 , 然后放上姜和葱 。
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8.再拿一个油锅 , 直到油微微冒烟 , 倒在有葱姜的鱼身上 。
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9.最后倒入蒸鱼酱油 。
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10.制成品


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