菊花脑是什么菜
菊花脑是一种天然无公害蔬菜 ， 属于菊科的近缘植物 。菊花脑是多年生的草本植物 ， 在中国江苏、湖南、贵州等省份都有野生种 ， 养分丰硕 ， 含有多种维生素、氨基酸等成分 。
菊花脑是什么菜
文章插图
菊花脑适应性强、不喜温度高与水量多、耐严寒、贫瘠、干燥 ， 茎秆较为纤细 ， 通常株高为30至90厘米 ， 有的可以长到1米 。
【菊花脑是什么菜】菊花脑是一种人们爱好的野菜 ， 也常用来当作普通蔬菜一样制造成菜品 ， 可以炒吃、凉拌或者煮汤 ， 吃起来有一股淡淡的菊花幽香 ， 清凉快口 。
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