每100克卤猪肝所含热量约为129大卡 。卤猪肝富含维生素C、烟酸、磷、钾、铁、锌、蛋白质等养分物资，同时有低饱和脂肪酸、低钠盐的特色 。须要注意的是卤猪肝胆固醇含量过高，最好适量食用 。
卤猪肝怎么做
文章插图
【卤猪肝热量】将猪肝洗净沥水，用精盐擦匀腌渍5分钟，随即放入沸水锅中汆片刻，取出沥水 。炒锅置于旺火上加热，倒入清水，参加适量黄酒、酱油、冰糖、食盐、肉桂、八角、丁香、甘草和姜，待沸腾改用文火煮30分钟，捞出渣物(即桂皮、八角等) 。放入猪肝，用小火煮30分钟后取出，待自然冷却即可切片装盘 。
推荐阅读
-
-
-
人民日报客户端云南频道|暴雨中，大理市一交警中队帮车主捞出30多块车牌
-
红薯|18到28岁男士，看看这16款发型，款款都很帅气
-
鑫森发自媒体 身穿落肩丝绒连体裤，身材美貌都在线，金晨终于“放开了”
-
快乐育儿分享|家长还让孩子吃，小心变成“小矮个”，3种食物被评“身高杀手”
-
「胃」出问题，竟也会让你咳嗽、喘到不行！教你分辨气喘与感冒
-
#NBA|2019年，场均25.9分的浓眉哥被交易，当时联盟其他球队的报价怎样？
-
游戏|与五菱宏光S正面对飙！小鹏P7将加入《极限竞速：地平线5》
-
贵州长安网|剑河消防员收到一群高中生的爱心“告白”，你是我心中的大英雄！
-
健康界|植物奶比牛奶更有营养、更适合我们的体质？小心缺钙还长胖
-
「夏侯惇」王者荣耀碎片商店上新，虽无千年之狐，但这2款免费皮肤值得兑换
-
星座趣谈E|突破瓶颈，节节攀升，如鱼得水的三大星座，在7月份
-
美食|户外干饭神器！锅圈食汇自热米饭发车大促 纯正印度咖喱饭11一盒
-
安卓手机没有nfc功能怎么办 手机没有nfc功能怎么办
-
股价|中国股市：一旦出现“周线突破”形态，证明主力吸筹完毕蓄势待发
-
-
-
-
