每100克卤猪肝所含热量约为129大卡 。卤猪肝富含维生素C、烟酸、磷、钾、铁、锌、蛋白质等养分物资，同时有低饱和脂肪酸、低钠盐的特色 。须要注意的是卤猪肝胆固醇含量过高，最好适量食用 。
卤猪肝怎么做
文章插图
【卤猪肝热量】将猪肝洗净沥水，用精盐擦匀腌渍5分钟，随即放入沸水锅中汆片刻，取出沥水 。炒锅置于旺火上加热，倒入清水，参加适量黄酒、酱油、冰糖、食盐、肉桂、八角、丁香、甘草和姜，待沸腾改用文火煮30分钟，捞出渣物(即桂皮、八角等) 。放入猪肝，用小火煮30分钟后取出，待自然冷却即可切片装盘 。
推荐阅读
-
-
-
-
-
-
2021情人节是哪一天？情人节祝福语很甜的告白语 方一凡扮演者是谁
-
民俗|戏曲·湖北堂戏 | 几百年演变而自成体系的地方戏剧
-
『婚姻登记』吉林市民政局发布，暂停婚姻登记与现场扫墓
-
「赵露思」赵露思的小圆脸太吃香了，穿白色T恤配高马尾，甜到让人心醉
-
Mmike穿搭橱|一大顶流可算复出了，终于等到肖战晒日常！“神仙侧颜”登热搜
-
爷爷|爷爷狂风暴雨般给孙女洗脸 网友笑翻：给孩子整懵了
-
夏侯惇|学会这三位英雄，上王者不再是难事，最后一位自带75%的攻速
-
「刺菜」刺菜可以利尿消肿止血 刺菜泡水喝有什么功效？
-
陆游人生|陆游很感人的一首诗，只有短短的4句，读后便让无数人落泪
-
-
-
-
-
肖战|权威媒体发文慨叹肖战新剧！机遇与挑战并存！官方果然有先见之明
-
6.1英寸的iPhone12e，但是处理器依旧是A14，5.4英寸小屏
