【双菇炒鸡片的做法】主料：鲜香菇、金针菇、鸡胸肉 辅料：鲜青红椒、葱、姜 调料：盐、鸡精、料酒、油、水淀粉 做法： 1、 将香菇切块、鸡胸肉切片 ， 青红椒切块 ， 葱姜切丝； 2、 坐锅点火倒油 ， 油八成热放入葱姜丝煸炒出香味 ， 倒入鸡肉片划散后放入香菇、金针菇、青红椒 ， 加盐、料酒、鸡精炒匀 ， 用水淀粉勾薄芡出锅即可 。
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