吃米饭可以弥补人体所须要的维生素、蛋白质等养分物资，为人体机能供给能量，支持人体运动，同时增进人体发育，进步人体免疫力 。吃米饭的坏处重要起源于过量食用，造成养分多余不均衡，引发肥胖等症状 。
吃米饭的利益和坏处
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【吃米饭的好处和坏处】米饭是生涯中人不可或缺的主食之一，适量摄入米饭能够保证人体健康，加强体质 。不过，无论是单一摄取还是过量，都会造成养分失衡，所以要依据自身情形合理吃米饭 。
煮米饭时注意不要过度淘米，2次为宜，尽量避免米饭中养分成分流失，保证大米质量 。
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