吃瓜子等于喝油的说法稍微有些夸大了 ， 虽然瓜子的热量很高 ， 每100克瓜子的热量大约为597大卡、脂肪为49.9克 ， 但是瓜子中的脂肪重要是油酸和亚油酸 ， 饱和脂肪只有14% ， 适量食用并不会摄入过多的油脂 。
吃瓜子等于喝油的说法
文章插图
【吃瓜子等于喝油的说法】瓜子的养分价值较高 ， 含有丰硕的蛋白质、维生素E、镁、钾、膳食纤维等养分成分 。
因为瓜子的热量很高 ， 所以不宜食用过多 ， 最好是一次一小把 ， 且一周食用次数不要超过三次 ， 吃瓜子的时候建议多喝一些水 ， 避免上火 。
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