黄面是什么面粉
黄面是黍子去皮后的黄米，再磨成面，就叫黄面，也叫黄米面 。养分价值高，富含人身材所需的8种氨基酸、微量元素和矿物资 。有必定黏度，常用来做黄糕、酿酒 。
黄面是什么做的
文章插图
1、黄面的养分价值
黄面富含蛋白质、维生素B族、丰硕的脂肪、碳水化合物、维生素E、锌、锰等养分成分 。
2、黄面的功用
黄面可以增进肠道蠕动，起到润肠通便的功用；可以去肺热，起到滋阴润肺的功用；可以健脾和胃，还能缓解失眠及改良睡眠质量 。
3、吃黄米的禁忌
【黄面是什么面粉】黄面具有必定黏度、较难消化，老人，小孩和胃肠功效不好者应少食 。
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