奶油不小心放速冻了怎么办
奶油不当心放速冻了可以应用搅拌机处置，首先将冻住的奶油放入锅中加热熔化，然后放入搅拌机中进行搅拌，但是解冻后的奶油在打发时光和蓬发体积都会受到影响，奶油寄存时光较短，保鲜区中只能保留15天左右时光，应当及时食用 。
奶油不当心放速冻了的处置办法
文章插图
1、搅拌机处置
奶油不当心放速冻了须要应用搅拌机处置，将取出后放入锅中加热，温度掌握在60度以下，奶油熔化后会涌现水油分别的情形，所以须要将奶油放入搅拌机中，直到重新融会即可 。
2、注意事项
奶油解冻后其打发时光和蓬发体积会受到影响，所以再次应用时应当增长打发的时光，而且在打发后应当及时应用，以免奶油稳固性降低，从而缩短蓬松的时光，甚至影响正常应用 。
【奶油不小心放速冻了怎么办】3、保留时光
奶油寄存时光比拟短，容易产生变质，将其放入冰箱冷藏区中保留，温度掌握在2到7度即可寄存15天时光，如果是打发后的奶油则放入冰箱冷藏区最多只能保留3天时光 。
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