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平菇隔夜可以吃吗

平菇隔夜不可以吃，因为平菇这类菌种本身含有必定的硝酸盐，如果放置时光进程会转化为有害的亚硝酸盐物资，平菇寄存时可以密封在装有冷水的缸中，坚持温度在15度左右即可，或者将平菇晾干后放置通风处保留 。
平菇隔夜能吃吗

平菇隔夜可以吃吗

文章插图
1、不可食用
平菇隔夜是不可以吃的，一般情形下菌类物资中都会含有一些硝酸盐物资，如果长时光放置可能会导致硝酸盐转化为亚硝酸盐，属于一种诱发癌症的物资，食用后不利于人体健康 。
2、水缸保留
平菇可以放置水缸保留，首先在缸中放入三分之一的冷水，将平菇悬挂在缸中，不要和水直接接触，然后将缸口密封，坚持温度在15度左右，即可将平菇保留1周左右时光 。
3、晾干保留
【平菇隔夜可以吃吗】平菇可以晾干保留，将平菇平铺在通风处，厚度不要太大，可能会影响其风干后果，晾干后的平菇水分含量极低，因此可以克制细菌以及微生物的滋长，放置通风阴凉处即可长时光保留 。


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