西葫芦鸡蛋馅蒸饺!西葫芦鸡蛋烫面蒸饺怎么做好吃？( 二 )
3、盆中加入面粉，从中间划开，一半用温水和面，一半用冷水和面，和成面絮状以后，用手揉成一个表面光滑的小面团 。裹上保鲜膜，饧发半小时左右 。
4、西葫芦的腌制时间到了，已经腌制出水分了，用手挤出多余的水分 。倒入晾凉的鸡蛋花，提前泡好的粉丝给它切碎 。放入碗中，放点虾米和葱花 。假如生抽，蚝油，十三香和食用油 。用筷子搅拌均匀 。
5、把饧发好的面团取出来见面，将面条揉成长条形，切成大小相同的剂子 。用手按扁擀成薄一点的面皮，放入西葫芦馅儿，用包饺子的手法包起来 。
6、蒸笼上刷上食用油包，好的饺子摆上去 。盖上锅盖，蒸十分钟左右 。
Q5：西葫芦鸡蛋烫面蒸饺怎么做好吃西葫芦鸡蛋烫面蒸饺的做法步骤
1
西葫芦鸡蛋烫面蒸饺食材 。
2
面粉用多半开的水烫面和成软硬适当面团醒上20分钟 。
3
然后炒锅热锅凉油，油温热了放入鸡蛋滑散晾凉备用 。
4
然后把西葫芦擦成丝 。
5
然后切一些葱姜末 。
6
西葫芦加入一些盐稍微腌制一下，然后攥去水分 。
7
然后加入加入已经晾凉的鸡蛋碎 。
8
搅拌均匀后放入蚝油和适量的盐调好味道 。
9
然后撒上葱花和姜末 。
10
然后搅拌均匀就成了西葫芦鸡蛋馅了 。
11
然后把面反复揉匀切成均匀的剂子按扁 。
12
然后擀成饺子皮 。
13
然后皮上放入馅 。
14
包成饺子放蒸锅 。
15
然后凉水上锅蒸，开锅后10分钟即可关火2分钟出锅
Q6：西葫芦素馅饺子怎么做？把西葫芦切成丝，然后再把猪肉馅跟葱撕这些搅拌好，然后就去包饺子就可以了，如果觉得西葫芦切成丝的话有点难包的话就把它剁烂一点就可以了 。
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