骨碟是什么
骨碟是在吃饭的进程中，盛放骨头、鱼刺等废物的器皿，目前也常作为暂时盛放食物，或者防治食物掉落的器皿应用，一般酒店和餐馆会预备一碗一碟一茶杯，其中碟子就是作为骨碟应用的，但如果有两个碟子，那么大的是骨碟，小的是菜碟 。
骨碟介绍【骨碟是什么】
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骨碟从字面意思懂得，就是盛放骨头等废物的器皿，一般不想吃的菜、骨头、鱼刺、蛋壳等垃圾都可以放入骨碟当中，保证桌面的清洁和整洁，也更加便于清算 。
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一般酒店或餐馆就餐时，服务人员会给每人预备一杯一碗一碟，其中杯子可以作为茶杯、酒杯应用，碗重要用于盛饭、吃菜，而碟子会作为骨碟应用 。
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但由于南北方习俗不同，南方碟子会作为骨碟应用，而在北方，碟子会作为菜碟应用，用于盛放菜肴或者避免食物在入口前掉落，如果一套餐具中涌现两个碟子，较大的碟子会作为骨碟应用，较小的碟子会作为菜碟应用 。
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