柚子没烂为什么有酒味
柚子没烂但有酒味，可能是寄存时光过长，导致柚子中的养分物资发酵发生酒精，或者柚子表皮破损，使细菌进入柚子果肉中，因此有酒味的柚子不能食用，以免食物中毒，而且在食用柚子的进程中，不要吃螃蟹、黄瓜，以免腹泻 。
柚子没烂怎么有酒味
文章插图
1、寄存过久
柚子没烂但有酒味，是寄存时光过长的缘故 。柚子的果皮较厚，但在寄存的进程中，果皮会不断的萎缩变薄，而且果肉中的养分物资也会开端发酵，最终发生酒精，因此柚子带有酒味 。
2、表皮破损
柚子没烂却有酒味，可能是表皮破损的缘故 。柚子在保留的进程中，表皮涌现破损，就会使细菌通过破损口进入柚子内部，从而沾染果肉，使其变质，因此从外部断定，柚子是没有糜烂的，但内部已经变质，无法食用 。
3、食用禁忌
【柚子没烂为什么有酒味】柚子属于寒性水果，在食用的进程中，不能同时吃螃蟹等海鲜食品，因为海鲜也属于寒性，一起吃会刺激肠胃，涌现腹泻症状，而且柚子不宜和黄瓜同食，以免黄瓜损坏柚子中的维生素，下降其养分价值 。
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