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冻的虾尾黄黄的是啥

冻的虾尾黄黄的是虾的排泄物，其中包裹粪便、泥沙以及细菌，因此在烹饪之前要将黄色部位清洗清洁，但头颈部黄黄的物资是虾黄，可以正常食用，在吃虾的进程中要注意，不能同时吃西红柿、荷兰豆、苦瓜等食物，以免食物中毒 。
冻的虾尾黄色的部位是什么

冻的虾尾黄黄的是啥

文章插图
1、排泄物
冻的虾尾黄色的部位是排泄物，也就是虾的粪便以及肠道中的泥沙等物资，在烹饪前要将其清洗清洁，以免对人体造成损害，而且虾本身含有细菌，在烹饪的进程中，要将其彻底煮熟，避免进食半生半熟的虾尾 。
2、食用禁忌
虾尾中含有丰硕的蛋白质和矿物元素，但食用的进程中，不能同时进食洋葱、西瓜、西红柿等蔬菜，以免养分物资发生反响，刺激肠胃，引起腹痛腹胀的现象，严重情形下还会导致食物中毒 。
3、挑选办法
【冻的虾尾黄黄的是啥】挑选虾尾时，要选择色彩偏淡的虾尾进行购置，色彩鲜红的虾尾表明虾以熟透，虾壳较厚，肉较少，也要选择清洁完全、虾肉出现淡青色或乳白色、无异味的虾尾进行购置，而不能选择带有异味的虾尾 。


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