雪莲子和皂角米是一个东西吗
雪莲子和皂角米是一个东西 。雪莲子是皂荚的果实，含有丰硕的碳水化合物，蛋白质和脂肪含量较低，能及时弥补人体所需的能量，起到养胃健脾、清肝明目标功用 。在食用雪莲子前须要将其浸泡6个小时左右，婴幼儿及体质虚热的人群不宜食用 。
雪莲子和皂角米是不是一个东西
文章插图
1、同种食物
雪莲子和皂角米是一个东西 。雪莲子又叫做皂角米、皂角仁、皂角精等，是皂荚的果实经过晾晒制造而成，质地较为干硬 。雪莲子在食用之前，须要经过6小时的浸泡，使其充足泡发，养分物资更容易被接收 。
2、养分功用
雪莲子中含有丰硕的碳水化合物、植物胶质、纤维素，但蛋白质和脂肪含量较少，食用后能及时弥补人体所需的能量，其胶质还可以吸附人体内的毒素，起到排毒养颜、养胃健脾、清肝明目标功用 。
3、合适人群
【雪莲子和皂角米是一个东西吗】雪莲子性平和，不合适体质虚热的人群大批食用，以免加重其上火症状 。另外，雪莲子养分成分丰硕，比拟不好消化，不宜给婴幼儿食用，以免加重其肠胃累赘，造成消化不良、腹胀的不良反响 。
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