笋干发黑了还有白霜能吃吗
笋干发黑了还有白霜最好不要再食用 。笋干发黑解释已经产生了变质，上面滋长了大批细菌，再食用不利于人体健康 。笋干含有丰硕的蛋白质、氨基酸等养分物资，能清热败毒，日常制造笋干的时候，要将其完整晒干，然后紧缩冷藏 。
笋干发黑了还有白霜可以吃吗
文章插图
1、不能食用
笋干发黑了还有白霜最好不要食用 。笋干在腌制的进程中会用到食盐，放置过久就会形成白霜，当笋干发黑的时候，解释其内部已经产生了变质，不仅滋长了大批的细菌，也造成了养分物资的流失，没有再食用的价值 。
【笋干发黑了还有白霜能吃吗】2、食用功用
笋干中含有丰硕的蛋白质、纤维素、人体所必需的氨基酸等养分物资，并且脂肪和糖类的含量较低，能开胃健脾，促进食欲，还可以增进肠胃蠕动，有利于改良人体的消化体系，另外，笋干还可以清热败毒，合适夏季食用 。
3、晾晒办法
想要长时光的保留笋干，在晾晒的时候要保证笋在较短的时光内完整晒干，然后用保鲜袋密封包装笋干，抽干空气，形成真空状况，再将密封的笋干放入冰箱冷藏保留 。这样可以防止细菌滋长，延伸笋干的保留时光 。
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