红枣核桃糕太软了要怎样补救
红枣核桃糕太软了须要在揉面时添加面粉 ， 面团水分含量大会导致做出的红枣核桃糕太软 ， 或者增长糖的比例 ， 以免配料中干料过多 ， 影响粘合性 ， 另外红枣核桃糕糖分含量过多 ， 糖尿病或者应当尽量少食 。
红枣核桃糕太软了补救办法
文章插图
1、添加面粉
红枣核桃糕太软了须要在揉面时添加面粉 ， 在制造红枣核桃糕时如果面团中的水分含量过多 ， 会导致制造出来的红枣核桃糕太软 ， 因此在揉搓时添加一些面粉 ， 保证面团中的水分调和 。
2、添加糖料
红枣核桃糕太软了可以添加糖料 ， 在制造红枣核桃糕的进程中 ， 如果干料过多 ， 会导致制造出来的红枣核桃糕不够粘合 ， 过于松软 ， 因此须要添加一些糖料使红枣核桃糕粘合度进步 。
3、禁忌人群
【红枣核桃糕太软了要怎样补救】红枣核桃糕中的糖分含量较高 ， 因此糖尿病患者应当尽量少食 ， 以免加重身材的病症 ， 另外红枣核桃糕不能食用过多 ， 会涌现极强的饱腹感 ， 从而影响食欲加重人体的肠胃累赘 。
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