南瓜蒸熟了有白点是怎么回事
南瓜蒸熟了有白点是因为析出了淀粉，蒸南瓜时，南瓜水分流失，淀粉就会呈白点状析出，属于正常情形，不影响持续食用 。南瓜中富含淀粉和维生素，其果胶能调节人体消化体系，增进肠胃蠕动，养分丰硕，可以弥补人体所需养分物资 。
南瓜蒸熟了有白点的原因
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南瓜蒸熟了有白点是因为析出了淀粉，在蒸南瓜的时候，高温会使南瓜的水分流失，淀粉结晶析出，南瓜的表面就会出现白点，属于正常情形，解释南瓜时天然无加工的，不影响持续食用 。
南瓜中含有丰硕的淀粉和维生素，养分丰硕，可以弥补人体所需养分物资 。常常食用南瓜可以增进人体骨骼发育，南瓜中的果胶还 能调节人体消化体系，增进肠胃蠕动，加快消化速度，从而掌握人体血糖程度 。
【南瓜蒸熟了有白点是怎么回事】蒸南瓜可以选择长条圆柱体的南瓜，稍老一些为宜 。南瓜削皮、切块 ，用凉水下锅，盖上锅盖防止水分流失，南瓜表面干枯，然后蒸15分钟左右，再焖几分钟后即可出锅 。这样蒸出来的南瓜表面白点减少，口感水润甘甜 。
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