红萝卜白萝卜可以一起吃吗
红萝卜白萝卜不建议一起吃 ， 红萝卜含有的分解酵素 ， 会损坏白萝卜中维生素C 。白萝卜的水分含量非常丰硕 ， 口感脆响 ， 合适生吃或凉拌食用 。红萝卜含有丰硕的胡萝卜素 ， 对于用眼过度和经常熬夜的人群 ， 能起到缓解疲劳的作用 。
红萝卜白萝卜不建议一起吃
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【红萝卜白萝卜可以一起吃吗】红萝卜和白萝卜的养分价值都很高 ， 但是红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酵素 ， 会损坏白萝卜中维生素C ， 损失其中的养分 ， 所以不建议二者一起食用 。
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白萝卜的水分含量非常丰硕 ， 口感脆响 ， 但不合适高温加热 ， 会造成养分元素的流失 ， 下降其养分价值 。建议生吃白萝卜或是凉拌食用 ， 这样能最大水平的接收养分 。
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红萝卜含有丰硕的胡萝卜素 ， 经过高温加热后 ， 可以被小肠壁改变为维生素A ， 加强人体的接收 ， 对于用眼过度和经常熬夜的人群 ， 能起到缓解疲劳的作用 。
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