蛋糕能在冰箱放多长时间
蛋糕放入冰箱冷藏一般可以保留2～3天，而慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕放入冰箱冷藏不宜超过1天 。平时保留蛋糕须要注意鲜奶类的蛋糕最好当天吃完，否则隔夜保留会大大影响其口感，并且会涌现奶油发酸、蛋糕形状不好看的现象 。
蛋糕放冰箱保留的时光【蛋糕能在冰箱放多长时间】
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将蛋糕放入冰箱冷藏保留时，一般可以保留2～3天左右，之后蛋糕的口感和色泽都会逐渐变差 。但是须要注意慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕放入冰箱冷藏不宜超过1天，且冷藏的温度要保持在2℃～7℃比拟适合 。
保留蛋糕的注意事项
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平时保留蛋糕时，须要注意鲜奶类的蛋糕最好是当天吃完，否则隔夜保留会大大影响其口感，奶油可能会发酸，且蛋糕的形状也会不好看 。
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吃不完的蛋糕可以放在密封的盒子或罐子内，再放入冰箱冷冻层保留，这样可以大大延伸蛋糕的保留时光，吃的时候只需提前一天放入冷藏层即可 。
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