菠萝可以和牛奶一起吃吗?
菠萝不可以和牛奶一起食用,菠萝含有大批的酸性成分,而牛奶的蛋白质含量较高,同食会使蛋白质凝固,影响消化接收,下降养分价值,还有可能会损伤肠胃 。菠萝中含有刺激作用的菠萝蛋白酶,食用前可用盐水浸泡,能下降菠萝蛋白酶的活性 。
菠萝不可以和牛奶一起吃
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菠萝含有大批的酸性成分,牛奶的蛋白质含量丰硕,若二者同时食用,菠萝中的酸性成分会使蛋白质凝固,不利于人体对蛋白质的消化接收,下降食用价值,还有可能会损伤肠胃 。
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菠萝的肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,其含有的芬芳成分可增进唾液分泌,促进食欲 。菠萝中含有大批的食物纤维和维生素,食用可增进消化,预防便秘,还能促进人的新陈代谢,清除疲劳 。
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【菠萝可以和牛奶一起吃吗?】菠萝中含有刺激作用的甙类物资和菠萝蛋白酶,会分解体内的蛋白质,还会刺激口腔,食用前可以用盐水浸泡 。盐水能下降菠萝蛋白酶的活性,掩护口腔和皮肤黏膜的健康 。
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